светлана очканова (ерофеенко)

САМЫЙ вкусный рецепт САЛА в чесночном маринаде! нереально вкусно и просто!

Забудьте о скучных рецептах — этот вариант холодного посола раскроет вам новые грани вкуса! Нежное, ароматное, с идеальной чесночной ноткой — такое сало станет хитом на вашем столе. Отлично сочетается с борщом, картошечкой или просто на ломтике свежего хлеба!
Ингредиенты:
• Свежее сало с мясной прослойкой
• Вода — 700 мл
• Соль — 120 г
• Перец горошком (чёрный и душистый) — по вкусу
• Лавровый лист — 2 шт.
• Чеснок — 4 зубчика
Как приготовить:
Нарежьте сало небольшими кусочками и уложите в чистую стеклянную банку.
В кастрюле смешайте воду с солью, перцем и лавровым листом. Доведите до кипен

Сало в маринаде. Получается очень вкусным, нежным и быстро готовится

Ингредиенты:
Свиное сало с мясными прожилками — 1 кг
Вода — 500 мл
Лавровый лист — 2 шт.
Соль — 4 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Перец горошком (душистый и черный) — по вкусу
Как приготовить сало в маринаде:
Подготовьте маринад:
- Доведите воду до кипения, затем снимите с огня.
- Добавьте в горячую воду соль и сахар, перемешайте до их полного растворения.
- Положите лавровые листья и перец, оставьте маринад до полного ос