Лариса Карпенко (Пасевич)

Основная литература Как создать безопасные условия труда на предприятии: практ. рекомендации об организации работы по охране труда...

1. ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ Воды в свежих овощах и плодах от 70 до 95%. Количество сахаров в...

Маргарин – это высокодисперсная жировая эмульсия. Это продукт сходный со сливочным маслом по вкусу, цвету, аромату, консистенци...

По происхождению: Животные Растительные Комбинированные (маргарин, кулинарные жиры); По консистенции: Жидкие твердые