Инна Лукьянова

Ликёр Бейлис сливочно-кофейный

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 Л
Сливки 20% – 350 мл
Какао - порошок – 5 г
Растворимый кофе – 5 г
Ванильный сахар – 5 г
Сгущенка – 400 г
Виски – 300 мл
Пошаговое приготовление 
20 рецептов домашних ликёров 

Карамельный цитрусовый чай

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Чай чёрный – 10 г
Тростниковый сахар – 20 г
Свежевыжатый апельсиновый сок – 30 мл
Горячая кипячёная вода – 500 мл
Апельсин – несколько слайсов
Пошаговое приготовление + 2-ой рецепт 
100 рецептов домашних напитков 

Начинки для тарталеток

1. С красной рыбой
Ингредиенты:
Слабосолёная красная рыба
Огурец
Творожный сыр
Майонез
Укроп
Икра
Терияки или бальзамический соус
Приготовление
Рыбу и огурец нарезаем мелким кубиком, смешиваем с майонезом, творожным сыром и укропом. Выкладываем в тарталетку и украшаем икрой. Сверху поливаем соусом терияки.
2. Тарталетки с креветками
Ингредиенты:
Творожный сыр
Огурец
Креветки
Терияки или бальзамический соус
Приготовление:
В тарталетку выкладываем в один уголок творожный сыр под наклоном, во второй уголок мелко нарезанный огурец, сверху кладём креветку и поливаем терияки.
3. Тарталетки со шпротами
Ингредиенты
Яйца вареные
Майонез
Лук зеленый
Шпроты
Пригото