Наталья Гулько(Алифанова)

Салат Тбилиси

Легкий, в то же время сытный салат из разряда ПП, который может послужить прекрасной альтернативой майонезным салатам на новогоднем столе. Я отварила 300 гр говядины, порубила. Добавила банку консервированной красной фасоли. Лук репчатый полукольцами, предпочтительно красный,но у меня его не было, к сожалению, положила белый. Так же порубила соломкой 3 цвета болгарского перца. Чеснок, мелко порубленный. Можно и натереть на мелкой тёрке, но я люблю в этом салате именно рубленный. Мелко нарезанная кинза(кто не любит, можно заменить петрушкой). Я заправила ароматным кубанским маслом со вкусом семечек, сок лимона, немного уксуса, соль. По желанию можно немного соевого соуса. Присып