Толик Ольга Циммерманн Валуева

Не хочется ничего жирного и тяжелого? Приготовьте на обед салат с курицей, авокадо и грейпфрутом – вкусно, полезно и по-летнему легко! Вам понадобится: - куриное филе - 200 г - авокадо – 1 шт. - грейпфрут - 1 шт. - свежая руккола и базилик – по небольшому пучку - оливковое масло - 2 ст. ложки - сок ½ лимона - соль и перец - по вкусу Отварите куриное филе, нарежьте кубиками. Очистите и пошинкуйте авокадо. Очистите грейпфрут от кожуры и мембраны, порежьте небольшими кусочками. Смешайте куриное филе, авокадо и грейпфрут в большой миске. Добавьте свежие зеленые листья. Полейте салат оливковым маслом и соком лимона. Посолите и поперчите по вкусу, аккуратно перемешайте. Приятного аппетита! #рецепт