Людмила Березина (Шевцова)

Делюсь хитростью: как недорого приготовить пирог из дорогой сёмги

Мы долго искали идеальное сочетание всех составляющих рыбного пирога, который пришёлся бы каждому по душе. Перепробовали слияние разных начинок: рыбы с рисом, рыбы с картофелем, а также различные типы теста.
Путём проб всё же выверили для себя самый вкусный и сочный рецепт пирога с рыбой. Получается не тесто с рыбой, а рыба с тестом А в чём заключается выгода, ответ смотрите внутри видео.

Что нужно:

Тесто:
- Сливочное масло - 150 гр
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 3 ст.л
- Сухие дрожжи - 1 ч.л
- Сода -1/4 ч.л
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 1 ч.л
- Мука - 3 стакана
Начинка:
- Сёмга - 600-700 гр
- 3-4 луковицы среднего размера
- Ч