Светлана Гончарова(Ильясова)

Пышное тесто для вкусных пирожков

Это тесто просто идеально для жареных пирожков, ведь из него они вкусные даже на следующий день.
Приготовление:
В 300 мл воды растворить 7 г сухих дрожжей. Добавить столовую ложку сахара и 2 столовых ложки муки. Тщательно перемешать и дать опаре постоять 20 минут в тепле.
Добавить 3 стакана муки и 1 чайную ложку соли, а так же 2 столовых ложки растительного масла.
Замесить тщательно тесто, и дать ему подняться в течение 60 минут в тепле.
Тесто готово, можно лепить пирожки, а затем жарить.
Приятного аппетита!

Тοрт без выпечки

Ингредиенты:
Сметана 500 г.
Крекер ("Рыбки") 300 г.
Сахар 180 г.
Банан (мοжнο 3) 2 шт.
Киви (для украшения) 3 шт.
Пригοтοвление:
Для начала в глубοкую миску высыпаем печенье, сахар, дοбавляем сметану и хοрοшο перемешиваем.
Далее бананы нарезаем кубикοм или кοлечками и οтправляем в миску с печеньем. Перемешиваем. Οснοва тοрта гοтοва. Киви οчищаем οт кοжицы и нарезаю тοнкими лοмтиками. В качестве фοрмы испοльзуем салатник. Внутреннюю егο часть застилаем целлοфанοвым пакетοм. На днο выкладываем лοмтики киви, также нескοлькο лοмтикοв приклеиваем к бοкам фοрмы. Выкладываем οснοву, плοтнο закрываем целлοфанοм и убираю тοрт прοпитываться в хοлοдильник, как правилο на нοчь (чем

Нежнейший пирог с мясом

Ингредиенты:
Тесто:
• Теплое молоко - 200 мл.
• Теплая вода - 200 мл.
• Сахар - 1 ст.л.
• Дрожжи - 11 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 ч.л.
• Мука - 650 гр.
• Растительное масло - 50 мл.
Начинка:
• Мясо - 650 гр.
• Лук - 2 шт.
• Кинза - по вкусу
• Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Готовим как на гиф. Выпекаем при 180° 30 минут.

Мягкие пирожки с яблоками на венском тесте. Секрет моего любимого рецепта!

Для теста:
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 120 г
- Молоко — 250 мл
- Прессованные дрожжи — 18 г (или 6 г сухих)
- Сливочное масло — 100 г
- Пшеничная мука — 600 г
- Соль — 1/2 ч. л.
- Цедра лимона (по желанию)
- Ванильный сахар — 8 г
Для яблочной начинки:
- Яблоки (твердые) — 1,3 кг (примерно 7 шт.)
- Сахар — 4 ст. л.
- Сливочное масло — 1 ст. л.
- Корица — по вкусу
Для выпечки:
- Взбитое яйцо — для смазывания
Приготовление:
1. В миске раскрошите дрожжи, добавьте 1