Зоя Ананова(Султанова)

Cалат на зиму «Кубанский» с капустой и огурцами. Ингредиенты: 1 кг помидор 1 кг капусты 1 кг огурцов 1 кг сладкого перца 500 г лука 500 г моркови 1,5 ст. л. соли или по вкусу 100-120 г сахара 150 мл уксуса 9% 250 мл растительного масла Острый перец – по желанию Без чеснока (традиционно) 20 горошин черного перца 10 лавровых листочков