КАРТОШЕЧНАЯ БАБКА — НОВЫЙ УРОВЕНЬ ВКУСА!

Ингредиенты:
- 1 кг картофеля
- 2 ст. л. сметаны
- 1 яйцо
- 1 ч. л. соли
- 0.5 ч. л. куркумы
- 2 ст. л. муки
- 3-4 луковицы
- 1 кг фарша (говядина/свинина/баранина)
- 0.5 ч. л. соли
- 1 ч. л. куркумы
- Специи (семена укропа, кориандр)
- Зелень (укроп)
Приготовление:
1. Картофель очистите и натрите на крупной тёрке. Добавьте сметану, яйцо, соль, куркуму и муку. Перемешайте до однородной массы.
2. Лук нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
3. Фарш обжарьте с добавлением куркумы, соли

ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "МУРАВЕЙНИК" — НЕ ПРОСТО САЛАТ, А НАСТОЯЩИЙ ШЕДЕВР!

Ингредиенты:
- 1 отварная куриная грудка + 1 куриная ножка
- 2 огурца
- 3 помидора (или веточка Черри)
- 3 картофелины
- 150 г сыра (желтого)
- Соль, перец
- Майонез (по вкусу)
Приготовление:
1. Огурцы натрите на тёрке для моркови по-корейски, откиньте на сито.
2. Картофель натрите так же, промойте холодной водой и высушите на полотенце.
3. В сковороде разогрейте растительное масло (1 см), обжарьте картофельную соломку порциями и выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
4. Помидоры очистите от мякоти и нарежьте со

НЕВЕРОЯТНО ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО! Печём идеальные пироги и булочки, которые тают во рту!

Ингредиенты:
- 250 мл тёплого молока
- 4 ст. л. сахара
- 2 ч. л. сухих дрожжей
- 50 г растопленного сливочного масла
- 1/3 ч. л. соли
- 1 яйцо
- 500-550 г муки
- 1 пакетик ванильного сахара
- Для начинки: джем, орехи (по вкусу)
Приготовление:
1. В тёплом молоке растворите сахар и дрожжи, дайте постоять 10 минут до появления пены.
2. Добавьте растопленное масло, соль, яйцо и ванильный сахар. Всё перемешайте.
3. Постепенно вводите муку, замешивая тесто до мягкости и эластичности.
4. Дайте тесту подня

КАПУСТА БОЛЬШЕ НЕ НАДОЕСТ! Попробуйте ВКУСНЕЙШУЮ КИМЧИ ПО-НОВОМУ!

Ингредиенты:
- 1 кг капусты
- 1 морковь
- 2 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. куркумы
- 1 ч. л. острого красного перца
- 4 зубчика чеснока
- 1 ч. л. кориандра
- 1 ч. л. черного перца
- 5 ст. л. растительного масла
- 2 лавровых листа
- 5 ст. л. уксуса 9%
Приготовление:
1. Нарезаем капусту крупными кусками, морковь — соломкой.
2. Смешиваем их с солью, сахаром, куркумой и красным перцем.
3. В сотейнике прогреваем растительное

НЕКОТОРАЯ ВОЛШЕБСТВО В КУЛИНАРИИ: ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ТАЕТ В ГУБАХ!

Вам понадобятся:
- 450 г муки
- 7 г разрыхлителя
- 1 яйцо
- 2 г соли
- 50 г растопленного сливочного масла
- 150 мл молока
- 30 мл воды
- 150 г сахара
- 150 мл воды (для сиропа)
- 30 мл лимонного сока
- 5 г кокосовой стружки
Готовим:
1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью в большой миске.
2. В отдельной посуде взбейте яйцо, добавьте растопленное масло, молоко и воду.
3. Соедините обе смеси и тщательно п

"СЕМЕЙНОЕ УГОЩЕНИЕ ЗА 10 МИНУТ: ПУШИСТЫЕ КОТЛЕТЫ С МОРКОВЬЮ, ОТ КОТОРЫХ НИКТО НЕ УЙДЕТ!

Вам понадобятся:
- 180 г моркови
- 150 г лука
- 500 г куриного фарша
- 2 яйца
- 2 ст.л. сметаны
- 1 ч.л. соли
- Чёрный перец по вкусу
- 1 ч.л. хмели-сунели
- 60 г овсяных хлопьев
- Укроп по вкусу
- Растительное масло для жарки

ВКУСНЕЕ ФУНЧЁЗЫ НЕ БЫЛО! ОТКРОЙТЕ СЕКРЕТ ИДЕАЛЬНОГО САЛАТА ПО-КОРЕЙСКИ!

Ингредиенты:
- 200 г фунчозы
- 1 морковь
- 1 огурец
- 1 сладкий перец
- 1 маленькая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. уксуса
- 1 ч. л. сахара
- 1 ч. л. семян кунжута
- Чили по вкусу
- Соль, перец
Приготовление:
1. Фунчозу отварите в кипящей воде по инструкции, затем откиньте на сито.
2. Морковь нарежьте соломкой, огурец и