Муку просеиваем и смешиваем с дрожжами. В кастрюльку наливаем молоко и воду и немного нагреваем (до 35 градусов). В молочную смесь вливаем растительное масло, добавляем яйца, соль и сахар по вкусу, перемешиваем. Теперь начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто. Накрываем кастрюлю с тестом полотенцем и ставим в тепло на 40 минут. Затем обминаем его и опять ставим в тепло минут на 30-40. Пока тесто подходит, мы пропускаем мясо с репчатым луком через мясорубку, солим и перчим его, тщательно перемешиваем. Если тесто к этому моменту уже подошло, то мы еще раз обминаем его и разделяем на небольшие кусочки грамм по 50. Каждый кусочек немного придавливаем и в центр его кладем немного начинки. Края теста собираем сверху по кругу так, чтобы в центре осталось отверстие. Немного приминаем перемячи. В сковороду с высокими бортами наливаем растительное масло так, чтобы оно накрывало перемячи наполовину. Когда масло нагреется, выкладываем перемячи отверстием вниз и жарим, пока не появится з...ЕщёМуку просеиваем и смешиваем с дрожжами. В кастрюльку наливаем молоко и воду и немного нагреваем (до 35 градусов). В молочную смесь вливаем растительное масло, добавляем яйца, соль и сахар по вкусу, перемешиваем. Теперь начинаем постепенно всыпать муку и замешивать тесто. Накрываем кастрюлю с тестом полотенцем и ставим в тепло на 40 минут. Затем обминаем его и опять ставим в тепло минут на 30-40. Пока тесто подходит, мы пропускаем мясо с репчатым луком через мясорубку, солим и перчим его, тщательно перемешиваем. Если тесто к этому моменту уже подошло, то мы еще раз обминаем его и разделяем на небольшие кусочки грамм по 50. Каждый кусочек немного придавливаем и в центр его кладем немного начинки. Края теста собираем сверху по кругу так, чтобы в центре осталось отверстие. Немного приминаем перемячи. В сковороду с высокими бортами наливаем растительное масло так, чтобы оно накрывало перемячи наполовину. Когда масло нагреется, выкладываем перемячи отверстием вниз и жарим, пока не появится золотистая корочка. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Готовые перемячи подаем горяченькими, приятного аппетита! а что говоря о лишних кг, то посмотрите в моем профиле я сохранила статью женщины об этой проблеме, кто худеет будет полезно!
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Отправляем в разогретую духовку при температуре 200° на 20 минут. По желанию скумбрию можно взбрызнуть соком лимона. Готовьте вместе с нами - каждый день новый рецепт!
МАНДАРИНЫ В СНЕГУ – НЕОБЫЧНЫЙ ДЕСЕРТ ДЛЯ НОВОГО ГОДА 2025!
Хотите удивить гостей на новогоднем столе? Тогда этот десерт – именно то, что вам нужно! Я расскажу, как сделать невероятно красивый и вкусный десерт, который никого не оставит равнодушным. Готовы? Поехали!
ИНГРЕДИЕНТЫ: 4 спелых мандарина 40 г желатина (без ароматизаторов) Полстакана воды 395 г сгущенного молока 200 мл молока Пластиковая бутылка 1,5 л
Вуаля! Ваши мандарины в снегу готовы! Такой десерт точно станет украшением стола и порадует всех гостей! Не забывайте делиться своими результатами в комментариях и помогать друг другу!
НЕ УСПЕВАЛИ ПОДАВАТЬ НА СТОЛ! ЕВРЕЙСКАЯ НАМАЗКА №1, КОТОРАЯ СПАСЁТ В ЛЮБОЙ СИТУАЦИИ!
Это лучший рецепт для тех случаев, когда нужно срочно удивить гостей или быстро накрыть стол. Форшмак — это просто, вкусно и доступно каждому! Готовлю всегда: и на праздники, и на каждый день — улетает мгновенно! Просто попробуйте, и вы поймёте, почему это хит у каждой хозяйки. РЕЦЕПТ:
БОЛЬШЕ НЕ ЖАРЮ РЫБУ! ПРОСТОЙ И ПОЛЕЗНЫЙ РЕЦЕПТ ХЕКА В СОУСЕ!
Вы устали от жирной жареной рыбы? Тогда этот рецепт для вас! Хек в соусе на сковороде — это вкусное, сочное и нежное блюдо, которое покорит всех, даже ваших маленьких приверед. Полезно, быстро и невероятно аппетитно! Готовьте и наслаждайтесь! РЕЦЕПТ:
Хек — 700 г Лавровый лист — 2 шт Чёрный перец — 1/3 ч.л. Вода и соль — по вкусу Лук — 1 шт Растительное масло для жарки Морковь — 1 шт Мука — 1 ст.л. Рыбный бульон — 1 стакан Сметана — 150 г Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — 1 шт Сахар — щепотка и соль — по вкусу
ЭТОТ САЛАТ ОБОЖАЮТ ВСЕ! "ПРАЖСКИЙ" — ВКУСНЕЙШИЙ ХИТ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА!
Друзья, этот салат — настоящая находка для праздничного стола! Попробовав однажды, вы не сможете отказаться от него! Сочный, нежный, насыщенный вкус — он точно станет вашим любимым. Готовьте и угощайте! РЕЦЕПТ:
Лук — 1 шт Соль — 1/2 ч.л. Сахар — 1 ч.л. Уксус 9% — 1 ст. Вода — по необходимости Куриное филе — 1 шт Огурец — 1 шт Яйца — 4 шт Соль и чёрный перец — по вкусу Варёная морковь — 2 шт Горошек — 100 г Чернослив копчёный — 150 г Сыр — 150 г Майонез для заправки Зелёный лук для украшения
САЛАТ "МУЖСКИЕ СЛЕЗЫ" — РЕЦЕПТ, КОТОРЫЙ ЗАВОРУШИТ ВСЕХ!
Дорогие хозяйки! Этот салат — настоящий хит на новогоднем столе! Мужчины просто с ума сходят от него! Не забудьте приготовить двойную порцию, иначе не хватит! РЕЦЕПТ:
Лук — 1 шт Соль — 1 ч.л. Сахар — 2 ч.л. Уксус 9% — 3 ст.л. Вода — по необходимости Шампиньоны — 300 г Растительное масло — по вкусу Соль — 1/3 ч.л. Чёрный перец — по вкусу Свинина отварная — 200 г Яйца — 3 шт Морковь по-корейски — 200 г Плавленый сыр — 2 шт Петрушка — для украшения
Восхитительное сочетание ингредиентов — это просто КЛАСС! Не упустите шанс порадовать своих близких!
ВЫ ДОЛЖНЫ ЭТО УВИДЕТЬ! ИДЕАЛЬНЫЙ САЛАТ НА ПРАЗДНИКИ — «МАРКИЗ»
Дорогие хозяйки, этот рецепт просто находка! Салат «Маркиз» станет звездой вашего новогоднего или рождественского стола! Проверено временем и вкусом — попробуйте сами! РЕЦЕПТ:
Варёный картофель — 2 шт Соль и чёрный перец — по вкусу Яйца — 4 шт Зелёный лук — пучок Сардина (консервированная) — 1 банка Майонез — для заправки Копчёный колбасный сыр — 180 г
Этот салат — настоящая феерия вкуса! Готовить просто, результат потрясающий! Попробуйте и напишите, как вам!
Комментарии 11
- Мука 500 г
- Молоко 200 мл
- Кефир 100 мл
- Сливочное масло 50 г
- Соль
- Сахар 1 ч.л
- Дрожжи 1 ч.л
- Говяжий фарш 350 г
- Лук 200 г
- Соль 1 ч.л
- Черный перец 0,5 ч.л
- Молотый кориандр 0,5 ч.л
- Растительное масло для жарки 300-400 мл
Готовьте с удовольствием