Предыдущая публикация
Фильтр
Все темыдобавлена 30 сентября в 15:32
добавлена 30 сентября в 15:11
добавлена 30 сентября в 15:03
00:15
добавлена 25 сентября в 05:07
Зачем я варю булочки?
Да потому что булочки-варёнки — самая любимая выпечка в нашей семье! Такие булочки подходят как для сладкой начинки, так и для обычных бутербродов. Обязательно попробуйте!Ингредиенты:
- 500 - 550 г мука
- 10 г сухие дрожжи или 30 г свежие дрожжи
- 50 г масло
- 2 ст л сахар
- 1 чл соль
- 350 мл тёплое молоко
- 1,5 л вода
- 2 ст л сода
- Кунжут
Приготовление:
1. Для начала в тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и соль, и всё хорошо перемешиваем. Затем просеиваем муку. Муки может понадобиться больше или меньше, в зависимости от её типа. Добавляем сливочное масло и замешиваем тесто, которое слегка липнет к рукам. Убираем тесто на расстойку в тёплое место на 1 час.
2. После того как тесто подошло, делим его примерно на девять частей и формируем булочки. Раскатываем жгутик и хорошо соединяем края.
3. Воду доводим до кипения, убираем с огня и добавляем две столовые ложки соды. Кастрюлю возвращаем на огонь и варим булочки примерно по 30 секунд.
4. Посыпаем булочки кунжутом и выпекаем при температуре 170°C примерно 30 минут. Благодаря содовому раствору булочки получаются не только румяные, но и невероятно вкусные.
Обязательно попробуйте! Приятного всем аппетита!
#булочки #рецепты #кулинария
добавлена 22 января в 10:45
добавлена 13 ноября 2023 в 09:14
добавлена 12 ноября 2023 в 18:55
добавлена 21 октября 2023 в 04:31
добавлена 2 апреля 2023 в 02:29
добавлена 18 января 2023 в 20:34
02:46
добавлена 18 декабря 2022 в 09:34
03:43
добавлена 8 ноября 2022 в 02:45
00:56
добавлена 30 сентября 2022 в 11:58
03:12
добавлена 30 сентября 2022 в 11:55
Видео удалено или не является публично доступным
добавлена 5 сентября 2022 в 18:57
Видео удалено или не является публично доступным
добавлена 22 июля 2022 в 14:11
загрузка
Показать ещёЛевая колонка