Маринованные маслята с корицей

Маслята – ценный дар осеннего леса, который можно сохранить на долгие месяцы с помощью консервирования. Предлагаем вам оригинальный рецепт маринованных маслят с добавлением корицы, которая придает блюду неповторимый аромат и пикантный вкус.

Маринованные маслята: традиционный рецепт

Соление и маринование – это классические способы консервации грибов на зиму, доступные и проверенные временем. Маслята, благодаря своим вкусовым качествам, прекрасно подходят для такой обработки. Предлагаем вам простой и надежный рецепт приготовления маринованных маслят.

Грибная солянка на зиму: Рецепт для гурманов

Грибная солянка – это вкусное и ароматное блюдо, которое радует нас своими вкусовыми качествами не только летом, но и в холодные зимние месяцы. Представленный рецепт представляет собой консервированный вариант этого популярного блюда, по своей консистенции напоминающий икру.

Трутовик серно-жёлтый

Плодовое тело трутовика серно-жёлтого:
На первой стадии развития трутовик серно-желтый представляет собой каплевидную (или даже «пузыревидную») желтоватую массу — так называемая «наплывная форма». Выглядит это так, словно откуда-то изнутри дерева сквозь трещины в коре убежало тесто. Затем гриб постепенно твердеет и приобретает более свойственную трутовикам форму — консольную, образуемую несколькими сросшимися псевдошляпками. Чем гриб старше, тем более обособлены «шляпки». Цвет гриба по мере развития меняется с бледно-желтого на оранжевый и даже розовато-оранжевый. Плодовое тело может достигать весьма крупных размеров — каждая «шляпка» разрастается до 30 см в диаметре. М

Трутовик скошенный

Трутовик скошенный (Inonotus obliquus) – гриб семейства Трутовых, принадлежащий к роду Инонотусов (трутовиков). Народное название «чёрный берёзовый гриб».