Лидия Шаляпина

🏵️ЗАКУСКА С СЕЛЁДКОЙ "ПРАЗДНИЧНАЯ". 🔹Картофель 3 шт. (среднего размера) 🔸200 г малосольной рыбы (форель, сёмга, селёдка, горбуша и т.п) 🔹3 яйца 🔸морковь ~ 300г-400г 🔹свёкла ~ 300г-400г 🔸2 ст.л сметаны 🔹специи по вкусу ✴️Приготовление на видео Отварить морковь, картофель и свёклу. Натереть овощи на мелкой тёрке. Отварить яйца и тоже натереть. Рыбку нарезать маленькими кубиками. Смешать картофель, яйца, рыбку, заправить сметаной и по желанию поперчить (я не солила). Сформировать из начинки 6 шариков. На пищевую плёнку выложить 1 ст.л свёклы и 1 ст.л моркови, в серединку шарик из начинки. Сформировать закуску, как показано на видео, украсить по желанию. Приятного аппетита💕