Тот самый вкус из детства, который дарит уют. Ложечка – и вы снова на семейном празднике, а бабушка заботливо раскладывает салат по тарелкам. Фаиль Ризатдинов делится рецептом, в котором классический вкус той самой «Мимозы» обретает новую яркость благодаря необычным ингредиентам и свежим акцентам.
Картофель и морковь заворачиваем в фольгу и запекаем около часа до мягкости. После запекания даем овощам остыть, затем натираем их на крупной терке.
Яйца варим 10 минут, остужаем и разделяем на белки и желтки. Белки натираем на крупной терке, а желтки откладываем для украшения. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами и обжариваем до легкой золотистой корочки.
Готовим соус: в ступке перетираем 2-3 анчоуса с 2 зубчиками чеснока до однородной пасты. Добавляем 100 г консервированного тунца, 200 г майонеза и молотый перец по вкусу. Тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Этот соус идеально дополняет вкус рыбного салата.
Собираем салат в порционной форме или в большой общей форме, как вам удобнее. Выкладываем слоями: картофель, соус, обжаренный лук, морковь, соус, натертые белки яиц. Сверху украшаем тонкими слайсами копченого лосося.
Финальный штрих — посыпаем салат натёртым желтком.
Салат готов! Подавайте к столу и наслаждайтесь вкусом.
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.
#ozon_рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 8
Но, бессовестный ОЗОН никого об этом не известил!
Молча изменил и плевать он хочет на покупателей.
Теперь решение о разрешении вернуть товар или нет, принимает продавец, а не ОЗОН. Как вам это?
Раньше одобряли заявку на возврат сразу же!!!
Теперь тормозит и невозврат!
Нормально ? Подпольной работают!
Классика это всегда вкусно и интересно..
Новогодние праздники это марафон разнообразие салатов..
С НАСТУПАЮЩИМИ..
Именно эти салаты я тоже планирую готовить. Весь год не готовила их, что б праздник Нового года вкус не нарушать.
Ну, каждый готовит по-своему.