Известный шеф-повар Василий Емельяненко приготовил любимые блюда в проекте «Тайга на тарелке»

Сегодня в «Тайге на тарелке» топчик! Шеф-повар Василий Емельяненко принял участие в нашем кулинарном проекте.
Для тех, кто не знает, Василий — суперпопулярный телеведущий (авторские программы на «Пятом канале» и телеканале «Еда») и видеоблогер (более 3,5 млн подписчиков). Он родился в Красноярске, здесь же окончил институт, затем переехал в Москву. Карьеру на телевидении начал в рекламном отделе известного российского телеканала, а потом всерьез увлекся гастрономией. Стажировался в ресторанах Франции и Голландии, отмеченных звездами «Мишлен», а также в столичных проектах.
Первым блюдом знаменитог

Топовый российский повар раскрыл секрет «ресторанного» салата в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке».
Напомним, на прошлой неделе он приготовил гренки по-сибирски с тугунком и картофельным пюре. В этот раз он научит делать простой, но изысканный салат из сезонной зелени с пюре из баклажана. Главное в этом рецепте — домашние овощи, обработать которые нужно со всем вниманием к деталям.
Подробности — в видео и на Newslab 

Василий Емельяненко приготовил настоящую царь-рыбу с необычным соусом в проекте «Тайга на тарелке»

Известный шеф-повар Василий Емельяненко поделился новым рецептом в кулинарном проекте Newslab «Тайга на тарелке». В этот раз он раскрыл секрет приготовления одной из самых вкусных, по его мнению, рыб. Главное в этом рецепте — филигранная обработка рыбного филе и правильный выбор соуса.
Рецепт — в видео и на Newslab.

Красноярка три месяца получала пенсию умершего сожителя

Красноярку обвинили в хищении денег Российской Федерации. Об этом рассказали в краевом МВД. В 2023 году в полицию обратились представители Соцфонда, сообщив, что из-за несвоевременного уведомления о смерти пенсионера с его счета в банке похитили 50 тыс. рублей. Теперь эти деньги нужно вернуть.
Как выяснили правоохранители, 87-летний мужчина умер в конце декабря 2022 года. Его банковская карта осталась у 58-летней женщины, с которой он жил. По ее словам, она не знала, что на счету была именно пенсия. Она просто перевела деньги с карты мужчины на свою и потратила их, тем самым причинив ущерб Российской Федерации.
Как рассказали в поли

Зажигавший свечу для освещения избушки дедушка погиб в пожаре в Самарке

В деревне Самарка Манского района 83-летний дедушка погиб в пожаре. Об этом рассказали в МЧС Красноярского края.
Предварительно установлено, что пожар произошел из-за свечи. Мужчина зажигал ее, чтобы осветить жилище. Электричества в доме не было.
Площадь пожара составила 15 кв. метров. Его тушили восемь человек. В МЧС напомнили, что нельзя оставлять зажженные свечи без присмотра. Также нужно следить, чтобы они стояли ровно. Кроме того, в МЧС порекомендовали использовать подсвечники из керамики или металла, поскольку они не горят.

Розыгрыш билетов на концерт Петра Дранги, Евгения Цыганова и Александры Урсуляк

Разыгрываем среди красноярцев билеты на концерт Симфония № 3 «Земля» в Красноярске 5 февраля (6+). Это музыкальное произведение аккордеониста Петра Дранги в исполнении Омского симфонического оркестра и Русского хора. Прологи и литературные преамбулы по произведениям русских классиков исполнят Александра Урсуляк и Евгений Цыганов.
Концерт пройдет в БКЗ филармонии и начнется в 19:00.
Розыгрыш проходит в нашем телеграм-канале. Вот ссылка на него: https://t.me/newslablive/32034 Присоединяйтесь!

У жителя Кызыла конфисковали нерастаможенный вовремя вэн Nissan

Сотрудники Красноярской таможни передали для нужд военных легковой автомобиль, конфискованный по решению суда. Чуть позже машину отправят в зону проведения СВО.
34-летний житель Кызыла разместил на складе временного хранения автомобиль Nissan для дальнейшего таможенного оформления. Однако за отведенные на хранение 4 месяца мужчина иномарку так и не оформил должным образом. Красноярская таможня возбудила в отношении кызылчанина дело о нарушении сроков временного хранения, а суд конфисковал автомобиль.
В красноярской таможне отметили, что в 2024 году их служба передала на социальные и военные нужды более 13 тыс. единиц конфиск

В красноярском Студгородке продавали молоко без документов

Красноярец пожаловался в Роспотребнадзор на один из магазинов в ЖК «Гремячий лог» на Академика Киренского из-за коровьего и козьего молока неизвестного происхождения, упакованного в пластиковые бутылки объёмом 1 л и 0,5 л без какой-либо маркировки.
Как рассказали в пресс-службе ведомства, информация подтвердилась во время проверки. По закону каждая упаковка должна иметь этикетку с основной информацией и Data Matrix-код, который позволяет потребителю проверить продукт по системе «Честный знак».
Роспотребнадзор объявил магазину предостережение, но нарушение устранено не было. Тогда ведомство обратилось в суд, который встал на его ст

В Синема-парке сегодня покажут ужасы из программы Каннского кинофестиваля-2024

Сегодня, 27 января, в 20:00 в красноярском кинотеатре Синема-парк пройдет премьерный показ фильма ужасов из программы Каннского кинофестиваля-2024.
Юг Франции. Нейма усердно тренируется, чтобы принять участие в своей первой корриде. На следующее утро после дебюта в роли тореро она обнаруживает на своем теле глубокие раны. В течение последующей недели всех ее друзей одного за другим находят растерзанными. Новости о разгуливающем на свободе быке наводят ужас на местных жителей, и они объявляют охоту.
Подробности на Newslab 

«Норникель» обеспечит импортозамещение горной техники с помощью белорусских коллег

Компания «Норникель» подписала соглашение с БЕЛАЗом о формировании нового перспективного направления — разработке современной горной техники. Партнеры планируют создать и запустить серийное производство подземных самосвалов и погрузочно-доставочных машин, а также вспомогательного оборудования.
В «Норникеле» отмечают, что совместная работа по созданию новых образцов горной техники уже началась. В Норильске на рудниках работают первые тестовые машины — шесть подземных самосвалов МоАЗ-75851 грузоподъемностью 50 т. Еще один опытный образец погрузочно-доставочной машины МоАЗ-4076 грузоподъемностью 17,2 т собран

Январь в Красноярске закончится умеренными морозами и грязным воздухом

В последнюю неделю января синоптики обещают красноярцам типичный для зимы температурный режим  и «черное небо». С понедельника по среду днем уличные термометры будут показывать от −12 до −16 °C, по ночам — от −18 до −20 °C. В целом погода будет преимущественно облачной и пасмурной, временами — с небольшим снегом.
В последние дни месяца, четверг и пятницу, похолодает: по ночам — до −24, −26 °C, днем — от −19 до −21 °C. Осадков не ожидается, будет ясно.
А в первые дни февраля должно немного потеплеть: в субботу днем прогнозируется −17 °C, в воскресенье — около −14 °C.
На всю неделю прогнозируют слабый восточный ветер ил

Крыса оставила без электричества часть Абакана

В Абакане пару дней назад крыса влезла в электрощит на подстанции и оставила без света часть города. Устроенное грызуном замыкание вызвало огненную вспышку, которую было видно из разных частей города.
Как сообщили в пресс-службе городской администрации, инцидент произошел на улице Цукановой. Крыса проникла на трансформаторную подстанцию местных электрических сетей и спровоцировала короткое замыкание. Часть города погрузилась во мрак. Специалисты абаканских сетей оперативно установили причину ЧП и устранили ее.
Видео: Абакан автоканал

Депутат ЗС Пензина выступила против проведения концертов Лолиты и Арбениной в Красноярске

Депутат краевого Заксобрания Елена Пензина в своем телеграм-канале выступила против проведения в Красноярске концертов Лолиты и Дианы Арбениной. Лолита должна выйти на красноярскую сцену 11 февраля, а Диана Арбенина и группа «Ночные снайперы» сыграют в нашем городе 23 февраля. Оба концерта пройдут во Дворце спорта Ивана Ярыгина.
Депутат пишет, что обе артистки «хорошо известны своим отношением к СВО». Елена считает, что эти концерты могут не понравиться бойцам и их семьям, да и волонтеры от таких мероприятий не в восторге. Кроме того, депутат предлагает директору муниципального дворца спорта имени Яры

Жительница Хакасии украла в Шарыпове 16 пачек сливочного масла

Из одного из гастрономов в Шарыпове украли сливочное масло, сообщили в полиции. Преступление совершили в конце 2024 года. Тогда в дежурную часть обратилась директор магазина, она сообщила, что неизвестный похитил 16 пачек этого продукта. Сумма ущерба превысила пять тысяч рублей.
Сотрудники полиции установили, что к краже причастна жительница Хакасия 1969 года рождения. Ее задержали. Она рассказала, что с мужем приехала в Шарыповский муниципальный округ присмотреть дом, который можно купить.
Собираясь в обратный путь, супруги заехали в магазин. Мужчина остался в автомобиле, а женщина вошла внутрь, набила сумку сливочным маслом

Пёс Дункель получил студенческий билет в красноярском аграрном университете

Пёс-проводник Дункель стал студентом красноярского аграрного университета. Об этом рассказали в пресс-службе вуза. Овчарке выдали студенческий билет, поскольку его хозяин Александр Лукке учится в Институте прикладной биотехнологии и ветеринарной медицины. Вместе с документом хвостатому вручили сертификат на покупку 10 кг сухого корма.
Это тот самый поводырь Дункель, который стал известен широкой общественности в конце декабря 2024 года. Тогда в интернете завирусилось видео, где он 2,5 часа внимательно слушал Чайковского в филармонии.

В России собираются начать тестировать будущих родителей на мутации

Российские власти намерены внедрять генетическое тестирование для будущих родителей, чтобы оценивать риски наследственных заболеваний у ребенка. Это следует из поручения президента России Владимира Путина.
До 15 мая этого года президенту должны представить предложения о поэтапном расширении программы неонатального скрининга в части разработки и применения программ молекулярно-генетического скрининга будущих родителей при планировании беременности.

Красноярская полиция опровергла информацию о поиске маньяка-насильника в Зеленой роще

В соцсетях некоторое время назад появилась информация о том, что в красноярской Зеленой роще якобы орудует маньяк, который насилует детей. Там было сказано, что правоохранительные органы будто бы ведут его поиск.
ГУ МВД России по Красноярскому краю официально заявило, что эта информация не соответствуют действительности. Сообщений и заявлений о данных событиях в ОВД не поступало. Это фейк.

Работающая в нефтяной компании красноярка попробовала разбогатеть и потеряла 19 млн

На уловки аферистов попалась 27-летняя девушка. У неё похитили 19 млн рублей, рассказали в прокуратуре. В мае 2024 года работник нефтяной компании заинтересовалась рассказом коллеги о легком способе заработка. Подруга поделилась контактами знакомой, которая занимается торговлей на фондовых рынках и криптовалютных биржах.
Девушка связалась с незнакомкой, которая похвасталась успехом, и предложила пообщаться с настоящими биржевиками. Двое мужчин по очереди обучали ее «работе в биржевых приложениях» и показывали «большой доход». Сначала ей будто бы удалось неплохо заработать, а когда захотелось извлечь деньги,

Главе Минсельхоза пообещали к концу года вырастить бананы в России

Ассоциация развития субтропического сельского хозяйства может к концу 2025 года представить первые бананы, выращенные в России в теплице, пишет ТАСС. Об этом заявил генеральный директор ассоциации Андрей Платонов на итоговом форуме «Развитие малого агробизнеса России».
Министр сельского хозяйства РФ Оксана Лут подчеркнула, что чиновники готовы заниматься производством тропических плодов, в том числе бананов, в промышленных масштабах, если это будет экономически эффективно.
«Сегодня мы подтверждаем, что это возможно. Сегодня закладывается теплица. Есть программа, мы ее реализуем. Если все сложится, к концу этого года мы вам

В Нижнеингашскую больницу за 25 млн купили рентген, который нельзя использовать

В Красноярском крае в отношении главврача Нижнеингашской больницы возбудили уголовное дело после приемки фальсифицированного рентгеновского аппарата стоимостью 25 млн рублей, сообщили в прокуратуре и СК.
«В ноябре 2021 года главврач от имени больницы заключила договор поставки оборудования с ООО „Велий“. И уже через два месяца он был исполнен. Получив аппарат, она приняла поставку единолично и без замечаний, не сверила его со спецификацией к договору и не провела обязательную экспертизу товара», — рассказали в прокуратуре.
Проверка показала, что аппарат — незарегистрированный фальсификат. Применять его в медиц

Поток: Семью красноярцев похитили в Мексике

Семью из Красноярска похитили в Мексике, пишет канал «Поток». Спустя два дня после исчезновения родственникам россиян в США пришло сообщение с требованием выкупа.
Даниил и Татьяна вместе с годовалой и двухлетней дочками отправились в зарубежный отпуск. Первые десять дней семья отдыхала на кубинском курорте Варадеро, а затем полетели дальше по маршруту — в Мехико.
Спустя два дня Даниил позвонил своей матери, чтобы поделиться впечатлениями от путешествия и заодно рассказать, что уже вечером они летят в мексиканский город Рейноса. Больше Алтынцевы не выходили на связь.
Через несколько дней родственнице Алтынцевых, которая живёт в США, пришло сообщ

В Красноярском крае выросло число детей с инфекционным поражением сердца

В 2024 году врачи красноярского центра сердечно-сосудистой хирургии заметили учащение случаев тяжелого эндокардита у детей, сообщает краевой минздрав. Так, в прошлые годы в их практике встречалось не более двух детей с таким диагнозом, а по итогам 2024 года их было пять.
Тяжелый эндокардит — инфекционно-воспалительное заболевание, которое поражает внутреннюю оболочку сердца. Как правилось, его вызывает стрептококк, золотистый стафилококк или энтерококк.
Врачи не могут объяснить, с чем связано увеличение числа случаев этой болезни. Пациенты не имеют схожего анамнеза.

Гнилые груши для варенья продавали в одном из красноярских магазинов

Красноярец обнаружил на прилавках одного из магазинов гнилые груши и пожаловался в Роспотребнадзор.
«Неплохой маркетинговый ход — груши далеко не „первой свежести“ назвать грушами „для варенья“, скинуть ценник и продавать дальше. Допустимо ли вообще продавать такие фрукты, пусть и по сниженной цене?» — спросил красноярец у Роспотребнадзора.
В ведомстве жителю города ответили, что в магазинах нельзя продавать продукты в таком виде даже по сниженной цене. Кроме того, в Роспотребнадзоре порекомендовали сообщать администратору магазина об испорченных товарах.