Предыдущая публикация
🔥🥖 МИНУТНОЕ ЛАКОМСТВО ИЗ КЕФИРА: КЕФИР + ЯЙЦО = ВКУСНОТА, КОТОРУЮ СЪЕДАЮТ В МИГ!
😋✨
Сегодня предлагаем вам рецепт эффектного праздничного блюда, которое покорит сердца ваших близких! Готовьте вместе с нами и наслаждайтесь домашней выпечкой! 🥟🥔
Ингредиенты для теста:
- Кефир — 350 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Растительное масло — 20 мл
- Мука — 550 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
- Картофель — 500 г
- Соль — ½ ч.л.
- Лук — 1 шт.
- Укроп — пучок
Приготовление:
Готовим начинку: Отварите очищенный картофель до готовности и разомните в пюре, добавьте соль. Мелко нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета, добавьте к картофелю вместе с измельченным укропом.
Готовим тесто: В миске смешайте кефир с солью и сахаром, добавьте яйцо и растительное масло, перемешайте. Всыпьте муку с разрыхлителем и замесите мягкое, эластичное тесто. Оставьте на 15 минут под пленкой и полотенцем в тепле.
Формируем пирожки: Разделите тесто на два равных кусочка. Раскатайте один в тонкий прямоугольный пласт. Разложите начинку, разделив визуально на квадраты 10×10 см. Накройте вторым раскатанным пластом теста. Запечатайте промежутки между начинкой, прижимая пальцами.
Вырезаем и жарим: С помощью формочки или ножа вырежьте пирожки. Обжарьте их на разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета.
Следующая публикация
Комментарии 1