Предыдущая публикация
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ РУЛЕТ ИЗ КУРИНЫХ ГРУДОК
Ингредиенты
Куриная грудка 1 кг
Петрушка 1 пуч.
Чеснок 3 зуб.
Яйцо 7 шт.
Морковь 1 шт.
Твердый сыр 50 г
Соль 1 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Помидор 4 шт.
Перец чили0, 5 ч. л.
Болгарский перец0, 5 шт.
Приготовление.
Порубите листья петрушки и мелко порубите чеснок. Смешайте ингредиенты с двумя взбитыми яйцами и тертым сыром.
Нарежьте куриное филе тонкими пластами и выложите их на пищевую пленку так, чтобы получился один большой кусок. Накройте пленкой и отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте перцем чили пласт куриного филе.
Смажьте курицу приготовленной ранее яичной смесью, оставляя небольшое расстояние до одного края.
Очистите морковь и болгарский перец, нарежьте их соломкой. Отваренные вкрутую яйца разрежьте пополам. Выложите ингредиенты на смазанные соусом куриные грудки вместе с высушенными помидорами, заранее замоченными в воде.
Аккуратно сверните курицу с начинкой в рулет с помощью пищевой пленки, концы завяжите. Перемотайте рулет ниткой.
Варите рулет в кастрюле один час. После этого на 1 час оставьте его в воде остывать до комнатной температуры. Отправьте блюдо на 8 часов в холодильник, а потом извлеките из пленки и подавайте на стол.
В рецепте куриного рулета указаны высушенные помидоры. Это не самый распространенный продукт у нас, поэтому вы можете либо проигнорировать этот ингредиент, либо использовать несочные помидоры, отжатые от сока. Блюдо в разрезе выглядит очень эффектно и нарядно. Рулет можно смело подавать на праздничный стол!
#закуска #закусканановыйгод #закусканапраздник
Куриная грудка 1 кг
Петрушка 1 пуч.
Чеснок 3 зуб.
Яйцо 7 шт.
Морковь 1 шт.
Твердый сыр 50 г
Соль 1 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Помидор 4 шт.
Перец чили0, 5 ч. л.
Болгарский перец0, 5 шт.
Приготовление.
Порубите листья петрушки и мелко порубите чеснок. Смешайте ингредиенты с двумя взбитыми яйцами и тертым сыром.
Нарежьте куриное филе тонкими пластами и выложите их на пищевую пленку так, чтобы получился один большой кусок. Накройте пленкой и отбейте. Посолите, поперчите и посыпьте перцем чили пласт куриного филе.
Смажьте курицу приготовленной ранее яичной смесью, оставляя небольшое расстояние до одного края.
Очистите морковь и болгарский перец, нарежьте их соломкой. Отваренные вкрутую яйца разрежьте пополам. Выложите ингредиенты на смазанные соусом куриные грудки вместе с высушенными помидорами, заранее замоченными в воде.
Аккуратно сверните курицу с начинкой в рулет с помощью пищевой пленки, концы завяжите. Перемотайте рулет ниткой.
Варите рулет в кастрюле один час. После этого на 1 час оставьте его в воде остывать до комнатной температуры. Отправьте блюдо на 8 часов в холодильник, а потом извлеките из пленки и подавайте на стол.
В рецепте куриного рулета указаны высушенные помидоры. Это не самый распространенный продукт у нас, поэтому вы можете либо проигнорировать этот ингредиент, либо использовать несочные помидоры, отжатые от сока. Блюдо в разрезе выглядит очень эффектно и нарядно. Рулет можно смело подавать на праздничный стол!
#закуска #закусканановыйгод #закусканапраздник
Следующая публикация
Нет комментариев