Наталья Краснянская

Петуния может цвести так, что ни одного листика не видно. Настоящие цветочные шапки. Как в рекламе. Но для этого ей мало солнца и воды. Нужен особый режим питания. Который мало кто знает. В июне начинается главный рывок. Именно сейчас закладывается будущее великолепие. Расскажу, как его подкрепить правильно. Июнь — переломный месяц для петунии. Заканчивается период роста. Начинается время цветения. И от вашего питания зависит, будет ли это скромное цветение или взрыв красок. Интенсивные процессы: Изменение потребностей: Что происходит без подкормок: Здоровая петуния в июне: Сигналы о проблемах: В начале июня петуния переключается с роста на цветение. Самое время дать ей правильный стимул. Ошибка сейчас — провал всего сезона. Оптимальное время: Идеальное соотношение NPK: 10-15-20 Проверенные препараты: Дозировка и применение: Для продвинутых цветоводов: Преимущества монофосфата: Зольный настой: Настой банановых шкурок: Опрыскивание по листьям — секретное оружие профессионалов. Пита

Пасха уже совсем близко, а значит пора печь куличи! Сегодня я поделюсь рецептом куличей со сливками, которые всегда получаются мягкими, влажными, пышными, ароматными и невероятно вкусными! Расскажу, как правильно приготовить сдобное дрожжевое тесто, чтобы куличи получились у всех с первого раза, как их хранить и как сделать глазурь, которая не липнет и не крошится. ИНГРЕДИЕНТЫ: Опара: молоко - 100 мл дрожжи свежие - 20 г (сухие - 7 г) сахар - 15 г (1 ст.л.) мука - 50 г (3,5 ст.л.) Тесто: яйца - 2 шт. желтки - 3 шт. сахар - 200 г ванильный сахар - 10 г соль - 0,5 ч.л. вся опара цедра 1 лимона сливки (20%) - 200 мл мука - 700 г сливочное масло (мягкое) - 100 г изюм - 80 г цукаты - 100 г Глазурь: белки - 2 шт. лимонный сок - несколько капель сахарная пудра - 200 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Начнём приготовление с опары. В миску выливаем 100 мл тёплого молока, добавляем 20 г свежих дрожжей и 15 г сахара (это 1 ст.л.). Перемешиваем венчиком до однородности и кладём 50 г просеянной муки. Снова ра