Рецептомания

Закуски из помидоров черри в виде "Мухомора". Этот рецепт ищут все!

Ингредиенты:
Сыр
Чеснок
Черри
Майонез
Зелень
Приготовление:
Для начала сыр натрем на мелкой терке.
Добавим майонез, чеснок и соль по вкусу, укроп мелко порезать. Все хорошо перемешать.
Помидорки помыть, разрезать на пополам и каждую половинку начинить сыром, который мы заранее приготовили. Украсить капельками майонеза.

Курица с чечевицей и овощами в горшочках

Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Чечевица (зеленая или красная) — 1 стакан
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 стебель
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Соль, перец, специи (паприка, куркума) — по вкусу
Вода или бульон — 2 стакана
Приготовление:
1. Чечевицу промойте, если необходимо, замочите на 30 минут.
2. Куриное филе нарежьте кубиками, посолите, поперчите и слегка обжарьте.
3. Лук, морковь и сельдерей нарежьте кубиками, обжарьте до мягкости.
4. В горшочки выложите слоями: курицу, чечевицу, обжаренные овощи.
5. Залейте водой или бульоном, добавьте специи и измельченный чеснок.
6. Накройте крышками и запекайте в дух

Изумительная рыбка в духовке

Ингредиенты:
Минтай (можно любую другую рыбу) - 750 гр.
Морковь - 100 гр.
Лук репчатый - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сыр твёрдый - 50 гр.
Сметана - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Рыбу солим, перчим и выкладываем в жаропрочную форму.
2. Обжариваем лук с морковью, выкладываем на рыбу.
3. Для соуса смешиваем яйца, сметану, натёртый сыр, солим, перчим по вкусу и заливаем рыбу.
4. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Зимний суп с мясом и пшеном. Просто фантастика

Вам понадобится:
• мясной бульон (куриный или говяжий) - 2 л
• пшено - 0,5 стакана
• картофель- 3-4 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• соль - по вкусу
• лавровый лист - 1-2 шт.
• мясо, из которого варился бульон
• зелень (какая нравится)

Пахлава

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 1 уп.
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 150 г.
Лимонный сок - 1 ч. л.
Орехи грецкие - 30 г.
⠀
Приготовление:
1. Разморозить и раскатать слоеное тесто.
2. Белки отделить от желтков и взбить их с сахаром, до крепких пиков, добавить к ним лимонный сок. Выложить на слоеное тесто.
3. Посыпать измельченными орехами, закрутить в рулет и нарезать.
Смазать желтком и выпекать при 160 гр. до золотистого цвета - 30-40 минут.

Рулетики с брынзой и помидорами

Ингредиенты:
Брынза - 300 г.
Лаваш - 2 шт.
Помидор - 1-2 шт.
Укроп - 1 веточка
Яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. Помидор с укропом промыть. Натереть на терке брынзу. Порезать кубиками помидор, порубить зелень. Добавить к сыру и перемешать.
2. Лаваш разрезать на квадратики. В каждый квадратик на край посередине выложить начинку. Свернуть края и заворачивать как блинчик.
3. Разбить в глубокую тарелку яйцо, обмакнуть каждый рулетик и обжарить с 2-х сторон. Либо подогреть рулетики в микроволновке.

Кекс с овсянкой и бананом очень просто и вкусно!

Ингредиенты:
Банан 50г
Овсянка 50г
Яйцо 1шт
Разрыхлитель 1/2 ч.лож
Молоко 50г
Сахар и корица по желанию
Шоколад 1-2 дольки
Готовим:
Закидываем все в чашу и хорошенько измельчаем блендером,(хлопья овсяные берите 5-10мин варки) переливаем в небольшую емкость для выпекания, сверху украшаем дольками шоколада и отправляем в духовку 170С - 20-25мин.