Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Мой идеальный холодец из трех видов мяса
Ингредиенты:
🔸 Говяжья шея на кости - 1.5 кг (примерно)
🔸 Свиная нога - 2.5 кг (примерно)
🔸 Петух домашний - 500 - 600 гр (примерно)
🔸 Лук - 1 шт (крупный)
🔸 Морковь - 1 шт (крупная)
🔸 Чеснок - 6 зубчиков
🔸 Лавровый лист - 3-4 шт
🔸 Смесь перцев горошком (душистый, черный, красный, белый) - по вкусу
🔸 Перец душистый молотый - по вкусу
🔸 Соль - по вкусу
#холодец #рецепты #кулинария
0 комментариев
1 класс
Дорогие мои, делюсь с вами проверенным рецептом бисквита, который удаётся каждый раз! Нежный, пышный, вкусный — идеальная основа для торта или просто к чаю!
Ингредиенты:
- Яйца — 4 шт. (белки и желтки взбивать отдельно)
- Сахар — 250 г
- Ванильный сахар — 10 г
- Газировка (сильногазированная) — 150 мл
- Сливочное масло — 200 г
- Мука — 400 г (обязательно просеять)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Пошаговое приготовление:
1. Сначала отделяем белки от желтков. Взбиваем белки до устойчивых пиков.
2. Желтки растираем с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
3. Добавляем к желткам растопленное и остывшее сливочное масло, аккуратно перемешиваем.
4. Постепенно вводим просеянную муку с разрыхлителем, чередуя с газировкой.
5. В последнюю очередь аккуратно вмешиваем взбитые белки, перемешивая лопаткой снизу вверх.
6. Форму для выпечки смазываем только по дну, бортики оставляем сухими — так бисквит лучше поднимется!
7. Выпекаем в духовке с конвекцией:
— первые 15 минут при температуре 180°C,
— затем ещё 30 минут при 160°C.
Готовность проверяем деревянной палочкой — она должна выходить сухой. Результат вас порадует — высокий, воздушный бисквит! Можно разрезать на коржи, пропитать кремом или кушать так!
Если понравился рецепт — ставьте "Класс" и делитесь с друзьями! А если возникнут вопросы — с радостью отвечу в комментариях!
#бисквит #выпечка #рецептбисквита #пышныйбисквит #рецептдляторта
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Развлекательный веб журнал. Развлечения, психология, тесты, вкусная еда, гороскопы, дом, семья.
По вопросам сотрудничества: Екатерина Соловьева
http://ok.ru/yekaterina.sol
E-mail: ok@buzzcraft.ru