Пирог с апельсиновой начинкой

#от2лет #полдник
Ингредиенты:
Тесто:Начинка:Приготовление:
1. Муку, сахар, соль перемешать, перетереть со сливочным маслом в крошку, добавить ледяную воду понемногу и замесить тесто. Убрать в холодильник.
2. Апельсины перекручиваем блендером, добавить сахар и крахмал, перемешать и оставить на минут 5 до растворения сахара.
3. Форму смазать маслом, тесто разделить на 2 части, 1 часть тонко раскатать, выложить в форму, затем апельсиновую начинку, затем сде

Слойки с грушей

#от1года #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Слоеное тесто раскатать тонким слоем.
2. Груши разрезать пополам. Мягкой частью окунуть грушу в сахар и расставить на тесто.
3. Вырезать овалы с запасом и закрываем каждую половинку, как на видео. Добавляем хвостики из теста сверху для красоты. Посыпаем сахаром и корицей.
4. Отправляем в разогретую духовку на 15 минут, температура 180 градусов.

Перцы фаршированные

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Убираем сердцевину в перце, смешиваем фарш, лук, морковь специи и отваренный рис.
2. Фаршируем перец (проталкивайте начинку как можно дальше, чтобы не было наполовину пусто).
3. Наливаем 1/3 кастрюлю воды, подсаливаем, добавляем туда томатный соус, кладём перцы так, чтоб они закрылись водой.
4. Готовим на среднем огне 40 минут. Подаём с зеленью и ложечкой сметаны.

Кукурузная каша

Ингредиенты:Приготовление:
1. Кукурузную крупу хорошо промыть.
2. Доводим воду до кипения и туда отправляем кукурузную крупу, варим на медленном огне приблизительно 5 минут, вся вода должна впитаться в крупу, далее вливаем горячее молоко, доводим до кипения и варим периодически помешивая 20 минут, крышкой можно не накрывать.
3. После в кашу добавляем сливочное масло и сахар, соль по вкусу, перемешиваем и накрываем крышкой, огонь выключаем и оставляем кашу на 15-20 минут.
#от1года
#завтрак

Куриное филе в сливочном соусе

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Замариновать в соли и специях. Обжарить на сковороде минут 10 со всех сторон. Затем переложить мясо в тарелку.
2. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить мелко нарезанный лук. Затем добавить к луку куриное филе, залить сливками (они должны быть комнатной температуры) и можно чуть посолить.
3. Тушить все вместе еще минут 10 на слабом/среднем огне. Готовое блюдо посыпать нарезанной зеленью, можно на ваш вкус.

Гнезда с фаршем

Ингредиенты:Приготовление:
1. В форму выкладываем гнезда.
2. Сверху на гнезда выкладываем фарш.
3. Заливаем томатами с водой. Добавляем соль и специи. Сверху посыпать натёртым сыром.
4. Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
#от10месяцев
#обед
#ужин

Рисовая запеканка с изюмом

Способ приготовления:
Рис отварить. Изюм залить кипятком и промыть. Смешать все ингредиенты.
Разложить по формам. Готовить в духовке 25 минут при 200 С.
#с1года
#завтрак
#обед

Печёночные мясные котлетки

1. Нарезанный лук обжарить на сковороде до золотистого цвета, подсыпать панировочных сухарей дать им пропитаться маслом. Добавить сливки
2. Печень пропустить через мясорубку. Мясной и печеночный фарши объединить, добавить жаренный лук с сухарями, вбить
яйцо, посолить, поперчить, перемешать
3. Смочить руки в воде и скатывать из фарша небольшие шарики величиной с крупный грецкий opex, разложить на доске, слегка приплюснуть ладонью
4. Жарить на умеренном огне по 5 мин с каждой стороны
#с3лет
#обед

Творожное суфле с бананом

Ингредиенты:Приготовление:
1. Ингредиенты помещаем в чашу в чашу блендера и взбиваем до однородной массы несколько минут.
2. Раскладываем творожную массу по формочкам и отправляем в духовку на 20 минут при 180°С.
#от10месяцев
#завтрак
#полдник

Треска

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Морковь натереть на терке , луковицу нарезать кубиками. Посолить и все смешать. Потушить на сковороде под крышкой 10 минут.
2. Филе трески выложить в форму для запекания. Посолить, можно еще поперчить.
3. Затем выложить тушеные овощи сверху, также нарезанный помидор. Залить заливкой (сметану смешать с водой).
4. Запекать 25 минут при 180 градусах.