Куриный суп с плавленым сыром

Ингредиенты:Приготовление:
1. В кастрюле отварите курицу в 2,5 литрах воды до готовности (примерно 30 минут).
2. Выньте курицу, нарежьте на кусочки и верните в бульон.
3. Обжарьте на сливочном масле мелко нарезанный лук и тертую морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный картофель в бульон, через 10 минут добавьте обжаренные овощи и вермишель.
5. Через 5 минут добавьте тертый плавленый сыр, перемешайте и варите еще 5 минут.
6. Подавайте с рубленой зеленью.
Приятного

Чесночно-сырные слойки

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. Смешиваем творог, яйцо, натертый на средней терке сыр, соль, чеснок.
2. Тесто раскатываем и делим на 8 частей, каждую часть ещё немного раскатать в прямоугольник. В центр прямоугольника выложить часть начинки, затем сделать надрезы по бокам, и завернуть бока внахлест друг на друга на начинку.
3. Выкладываем заготовки на противень, застеленный пергаментом, по желанию можно сверху смазать молоком и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяности, примерно 25-30 минут.

Рахат-лукум с каркаде и грецким орехом

#от1года #полдник
Ингредиенты:Для обсыпки:Приготовление:
1. Довести до кипения 300 мл воды с каркаде, процедить, добавить сахар и лимонный сок
2. Смешать оставшуюся воду с крахмалом, хорошо перемешать и влить в горячий каркаде, довести все до кипения
3. На среднем огне постоянно помешивая проварить 20 минут, снять с огня, добавить дробление орехи, перемешать
4. Переложить в форму и оставить при комнатной температуре на 12 часов.
5. Вынуть из формы, нарезать на кубики и

Яблочно-морковный кекс

#от1года #полдник
Ингpeдиeнты:Πpигoтoвлeниe:
1. Яблoкo, мopкoвь и хлoпья измeльчить в блeндepe, coeдинить co вceми ингpeдиeнтaми и oтпpaвить в микpoвoлнoвку нa 5 минут.
2. Укpacить мягким твopoжкoм и opeшкaми.

Котлетки под шубкой

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Булку надо замочить в молоке, также пропустить через мясорубку, смешать с фаршем, добавить яйца, сметану (1 ст. л.), соль, перец.
2. Сыр и масло для начинки порезать брусочками. Мокрыми руками сформировать шарик из фарша, размять его, придав форму круга. В центр положить сыр, а на сыр – масло. Края защипнуть.
3. Обжарить котлеты на растительном масле до золотистой корочки (не до готовности, буквальн

Капустники

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Капусту тонко нашинкуйте или измельчите на крупной терке. Укроп мелко нарежьте и смешайте с капустой.
2. Добавьте яйца, 1 ст. ложку растительного масла, посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
3. Подсыпайте муку по одной ложке, пока тесто не станет густым.
4. На сковороде разогрейте масло, ложкой выложите тесто на сковороду.
5. Обжарьте оладьи с двух сторон до румяной корочки, а затем доведите до готовности под крышкой на малом огне.
Приятного аппетита!

Смузи из тыквы

Ингредиенты:Приготовление:
1. Перемешать все ингредиенты в блендере.
2. Процедить через сито/марлю.

Ленивые шницели

#от1года #обед #ужин
Ингредиенты:Приготовление:
1. Нарезаем мясо на мелкие кусочки, сыр натереть, далее смешиваем все ингредиенты.
2. Выкладываем ложкой, формируем котлетки, обжариваем до золотистого цвета с обеих сторон на антипригарной сковороде под крышкой на среднем огне.
3. Шницели можно приготовить также в духовке, мультиварке, либо обжарить на сковороде на сильном огне до корочки для детей постарше.
4. Довести до готовности в духовке под фольгой 20 минут при 180 градусах.

Омлет на сливках

#от1года #завтрак #полдник
Ингредиенты:Приготовление:
1. В миску разбиваем 4 яйца, солим, размешиваем (не взбиваем!). Добавляем 200 мл молока и 150 мл сливок, солим, снова перемешиваем (не взбиваем!).
2. Форму смазываем сливочным маслом (15х15 см). Вливаем яичную смесь.
3. Запекаем 25 минут при 200 градусах. Если верх начнет подгорать, накройте фольгой.