Предыдущая публикация
ПОЛЬЗА КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ❤️ Рецепт👇🏻
00:34
Ингредиенты: 1 кг свежей белокочанной капусты, 1–2 шт. сладкая морковь, 1 столовая ложка соли
Приготовление:
Капусту нашинковать, перетереть руками (это важно!) с солью, затем добавить натёртую морковь.
Оставьте на 1–2 часа, чтобы капуста пустила сок. попробуйте рассол. При необходимости используйте соль по вкусу.
Поставьте в теплое место, чтобы капуста перебродила. 
Если появляется пена, то периодически снимайте ее. 
Каждый день прокалывайте капусту ножом до дна.
Когда капуста сквасилась (попробуйте на вкус), поставьте ее в холодное место, например, в холодильник.
Приготовление:
Капусту нашинковать, перетереть руками (это важно!) с солью, затем добавить натёртую морковь. Оставьте на 1–2 часа, чтобы капуста пустила сок. попробуйте рассол. При необходимости используйте соль по вкусу. Поставьте в теплое место, чтобы капуста перебродила. Если появляется пена, то периодически снимайте ее. Каждый день прокалывайте капусту ножом до дна. Когда капуста сквасилась (попробуйте на вкус), поставьте ее в холодное место, например, в холодильник.
Следующая публикация
Нет комментариев