Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Картофель — 400 г
• Морковь — 300 г
• Свёкла — 400 г
• Яйца — 4 шт.
• Лук репчатый — 150 г (1 шт.)
• Грецкие орехи — 100 г
• Гранат — 1 шт. (250 г)
• Масло подсолнечное — 1 ст. л.
• Майонез — 400 мл

Приготовление:

1. Варим отдельно друг от друга овощи, яйца и курицу.
2. Отварные и очищенные овощи и яйца натираем на терке, курицу нарезаем кубиками.
3. Мелко нарезаем лук и обжариваем его на подсолнечном масле до золотистого цвета.
4. Измельчаем грецкие орехи.
5. Берём большую плоскую тарелку. В её центр ставим высокий стакан. Вокруг стакана выкладываем слоями ингредиенты и майонез в следующей последовательности: картофель, майонез, половина свёклы, майонез, морковь, майонез, грецкие орехи, половина курицы, майонез, лук, яйца, майонез, курица, майонез, свёкла, майонез. Последний слой для украшения салата — зёрна граната.
6. Аккуратно убираем стакан. Салат готов! Подаём сразу салат к столу или можно убрать на пару часов в холодильник.

Приятного аппетита!