Предыдущая публикация
Фильтр
добавлена сегодня в 10:47
добавлена сегодня в 08:56
СКУМБРИЯ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим
.Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ст. л.;
зелень для подачи.
добавлена сегодня в 07:18
добавлена сегодня в 05:35
Ленивый шоколадный пирог
Ингредиенты:- Раст. масло - 1/4 ст.
- Мука - 1,5 ст.
- Сода - 1,5 ст. л.
- Какао-порошок - 2/3 ст.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1,5 ст.
- Сливочное масло - 60 г.
- Молоко - 1,5 ст.
- Уксус - 1 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 1,5 ст.
- Сода - 1,5 ст. л.
- Какао-порошок - 2/3 ст.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 1,5 ст.
- Сливочное масло - 60 г.
- Молоко - 1,5 ст.
- Уксус - 1 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
Приготовление:1. Разогреваем духовку до 180 градусов. Разъёмную форму диаметром 20 сантиметров покрываем пергаментом, а стенки смазываем маслом.
2. В глубокой миске смешиваем все сухие ингредиенты. Разумеется, муку и какао мы предварительно просеиваем.
3. После тщательно соединяем все компоненты с помощью венчика. Мешать придётся не меньше минуты, поскольку нам невероятно важно убедиться в равномерном распределении соды в смеси, в противном случае тесто может подняться фрагментарно.
4. К сухим компонентам добавляем мягкое сливочное масло, вливаем молоко с растительным маслом и уксусом, разбиваем пару крупных яиц. Замешиваем тесто миксером сперва 30 секунд на низкой скорости, а затем ещё 3 минуты на максимальной.
5. Переливаем массу в форму и ставим в духовку примерно на час. Готовность проверяем зубочисткой. Воздушный корж сперва остужаем в форме примерно 20 минут, а затем извлекаем и переворачиваем вверх дном, давая остыть полностью.
6. Готовый пирог подавайте, посыпав сахарной пудрой, какао или полив ганашем.
добавлена сегодня в 04:05
добавлена вчера в 21:00
добавлена вчера в 18:28
добавлена вчера в 16:50
Ингредиенты:
Чернослив - 50 г добавлена вчера в 14:34
загрузка
Показать ещёЛевая колонка