Лови Лайфхак

ПИРОГ С НАЧИНКОЙ ИЗ КУРАГИ Ингредиенты: 250 мл тёплого молока 4 ст.л.сахара, дрожжи 2 ч.л. 50 гр растопленного слив масла, 1/3 ч. л соли 1 яйцо для теста (+ 1 яйцо для смазывания) 500-550 гр муки, 1 пакетик ванильного сахара Начинка на ваш вкус. Я взяла 300 гр кураги Готовим тесто: В тёплое молоко всыпаем сахар и дрожжи, перемешаем и оставим на 10 минут. Далее добавляем соль, яйцо, ванильный сахар, растопленное сливочное масло комнатной температуры, снова перемешаем. И добавим просеянную муку. Замешиваем мягкое тесто. Тесто будет липким, но вы не переживайте. Не нужно забивать его мукой. Как оно подойдёт, при работе с ним присыпайте мукой и вам легче будет работать с ним. Накрываем пищевой плёнкой и убираем в тёплое место на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в 2 раза. Я обычно нагреваю духовку до 40 градусов и ставлю тесто в духовку для подъема. Я готовила пирог с курагой Курагу залить небольшим количеством воды и варить под крышкой на низкой температуре до тех пор пока она не станет мягкой, затем пробить блендером, либо пропустить через мясорубку. Сахар добавляем по вкусу. Как формировать пирог я показала на видео. Обязательно оставляем на расстойку, затем смазываем яйцом и выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут. Режим верх/ низ.

🐥 Утята - аппликация детская

ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ Ингредиенты: Тесто ✔️Яйца - 2 шт. ✔️Сахар - 100 гр. ✔️Разрыхлитель - 1 ч.л. ✔️Сливочное масло - 120 гр. ✔️Мука - примерно 400 гр. Ягоды любые (можно замороженные) - 300 гр. Заливка: ✔️Яйца - 3 шт. ✔️Сметана 20% - 200 гр. ✔️Сахар - 100 гр. ✔️Мука - 2 ст.л. Для теста нужно взбить яйца с сахаром, затем добавить размягченное сливочное масло комнатной температуры и продолжить взбивать. После этого добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто. Для заливки все ингредиенты просто смешиваем, и она готова! Тесто раскатываем не слишком тонко и равномерно распределяем по форме, убираем излишки. Затем высыпаем ягоды, в моем случае - замороженную вишню, заливаем заливкой и выпекаем при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, ориентируйтесь на свою духовку.

Это нужно выставить в третьяковку, вместо чёрного квадрата 👍

🤍 Βeликoлeпныe poзoчки из caлфeтoк

🥟 4 вида булочек