Лучшее до чего додумались наши хозяйки! Просто кладу грудинку в банку! Готовлю сало и грудинку горячим способом. Просто складываю в банки, заливаю рассолом и жду пока приготовиться. Самый простой и быстрый способ засолки грудинки - остыло и готово. Даже в горячем виде уже вкусно. А уж аромат! на весь дом пока готовиться. Субтитры доступны на всех языках. 💡 ВЫ МОЖЕТЕ ВКЛЮЧИТЬ СУБТИТРЫ, щелкнув текст [cc] в правом верхнем углу и три точки в правом верхнем углу видео и нажав ПЕРЕВОД. НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос по рецепту. Я буду рада ответить вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео с друзьями в социальных сетях, чтобы сообщить им, какое блюдо вы хотите приготовить следующим. Спасибо за ваше время! РЕЦЕПТ: грудинка - 1200 г вода - 1 л. соль - 40 г соль нитритная (можно заменить на обычную) - 40 г чеснок - 4 зубчика лавровый лист смесь перцев горошком острый перец банки 700 мл. сало укладываю не плотно, что бы со всех сторон был рассол.