Ингредиенты:
Творог 9 % 500 г
Сливочное масло 82, 5 %- 80г
Сахарная пудра 90 г
Щепотка ванили
Шоколад молочный 200 г
растительное масло без запаха 25 г
Приготовление:
Мягкое сливочное масло взбить миксером пару минут , добавить сахарную пудру, ванильный Сахар или ванилин.
Далее творог, если он зернистый (домашний) как у меня пробить Блендером .
Для удобства переложить в кондитерский мешок .
Для глазури растопить шоколад на водяной бане, либо в микроволновой печи короткими импульсами. Добавить растительное масло ,всё хорошенько перемешать. Силиконовые формы смазать с помощью кисточки шоколадом , отправить в Морозильник на пару минут для застывания шоколада. Можно пройтись шоколадом несколько раз. Когда шоколад застынет выкладываем творожную массу до половины, в середину кладём ягодку либо джем .Покрываем остатком творожной массы, Выравниваем .
Покрываем шоколадом,отправляем В морозилку на пару часов (До полного застывания )
Сырки получается такие же как в магазине) но конечно же полезней ) приятного аппетита 😋