Предыдущая публикация
Видео
Скрыть
Показать
История чата
Для того чтобы написать в чат, войдите или зарегистрируйтесь
Пользователь заблокирован
Разблокироватьиз
Сообщение удалено
Похожие видео
Рекомендации для вас
01:00
Секрет идеального чизкейка!👍 Шикарное лакомство!❤🤩
42K просмотров
3 сен 2021Форма 20 см
Для основы:
🔸 Печенье (я использовала юбилейное) - 280 г
🔸 Грецкие орехи - 100 г
🔸 Сливочное масло - 120 г
И печенье и орехи измельчаем, смешиваем и добавляем растопленное сливочное масло. Формируем основу, лучше всего это сделать при помощи стакана. Стенки не должны быть слишком тонкими. Убираем в морозилку, а пока займёмся основной массой.
🔸 Сливочный сыр - 400 г
🔸 Сахарная пудра - 150 г
🔸 Сметана - 200 г
🔸 Сливки 33% - 150 мл
🔸 Яйцо - 2 шт
🔸 Крахмал кукурузный - 2 ст. л.
🔸 Цедра лимона и сок половины лимона
Массу смешиваем или венчиком или лопаткой. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ миксер.
Смешиваем пудру и сливочный сыр, далее добавляем сметану, сливки , далее яйца.
Обязательно крахмал кукурузный и можно лимонную цедру и лимонный сок
Перекладываем массу в форму. Ни в коем случае формой стучать не надо , можете покрутить в разные стороны.
Чтобы чизкейк не лопнул , поставьте в духовку чашу с водой под чизкейк.
Выпекаем 30 минут при 180, потом 30 минут при 150. Далее выключаем и оставляем на пару часов в духовке , не открывая дверцу
После убираем в холодильник на 5 часов желательно минимум.
И он будет идеальный 🤗
Свернуть
