Ингредиенты:
Мука +-500г
Молоко 250мл
Масло слив.-70г
Сахар 100г
Яйцо 1 шт
Щепотка соли
Дрожжи 1 ч.л
Начинка :
Корица 2-3 ч.л
Сахар 100г
Слив.масло 50г
Крем :
Маскарпоне 200г
Молоко 3-ст.л
Сахарная пудра по вкусу (1-2 ст.л)
Приготовление:
К тёплому молоку добавить дрожжи и сахар .
Далее ,яйцо , растопленное слив. Масло , щепотку соли , просеять муку.
Замесить мягкое тесто.
Сразу включайте духовку на 180•
Тесту Дать подняться , раскатать в прямоугольный пласт , смазать маслом и посыпать начинкой (смешать корицу и сахар ). Закрутить , хорошо закрыть края . Выпекаем до готовности (20-25 мин )
Для Крема: смешать все ингредиенты до однородной массы ) смазать горячие булочки .
Ещё можно полить шоколадом 🤤