Рецепт:
ДЛЯ ФАРША:
Мясо -500гр.
Лук -1шт.
Чеснок -2 зубчика.
Хлеб -2 ломтика
Соль и Черный перец – по вкусу
ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яйцо -2шт.
Сыр -100гр.
Соль – по вкусу
Чеснок -2 зуб.
Сливочное масло -50 гр.
ДЛЯ КЛЯРА:
Сметана, Молоко или йогурт -100мл.
Мука -100 г. ( 4-5 ст.л)
Соль -1/3ч.л.