Катлама слоистая Мясная🔥Выход 2 шт
=====================================
Молоко тёплое - 100 мл
вода тёплая - 200 мл
соль - 1 ч.ложка
сахар - 0.5 ч.ложки
дрожжи свежие 6 гр
масло растительное - 2 ст. ложки
мука - 500 гр
Для начинки:
мясо - 460 гр
лук репчатый - 1 шт
курдючный жир 30 - 40 гр
соль +перец по вкусу
приправа к мясу - 0.5 ст ложки
помидор - 1 шт
по желанию можно добавить зелень и острый перец
смазать яйцом
Выпекать 180 гр 30 - 35 минут
Выход - 2 шт