Автор видео: Готовим с Ириной Хлебниковой
Канал автора: https://www.youtube.com/channel/UCyB9SrEQ1KIo_lsivW2-Bjw
Замечательные турецкие слойки с мясом "Гнездо птицы". Давайте приготовим!
Для теста:
700 г муки
около 500 г теплой воды
7 г сухих быстродействующих дрожжей
1 ч. ложка соли
2 ч. ложки сахара
Для работы ч тестом и прослаивания:
50 мл растительного масла
100 г сливочного масла
Для начинки:
300 г мясного фарша
1 крупная луковица
1 болгарский перец
1 крупный помидор
соль
перец
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 12 шт.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации