Ингредиенты
Тесто
Кабачки 300 гр
Соль 1 ч.л.
Чеснок 1 зуб
2 яйца
3 ст.л. муки
Начинка любая (у меня)
Кетчуп (томат)
Вареная курица
Помидоры
Зелень (кинза)
Сыр (у меня сулугуни)
Приготовление
📌 Кабачки натереть на тёрке. Посолить оставить на 5 мин. Далее их хорошо отжать и сложить в миску.
📌 Добавить к кабачкам чеснок, перец молотый, яйца хорошо перемешать. После добавить муку и перемешать.
📌 На сковородку d~26-28 см капнуть масла, выложить тесто, распределить, готовить на медленном огне под закрытой крышкой до румянного цвета.
📌Перевернуть пласт смазать кетчупом. Выложить начинку любую. Натереть сыр. Продолжить готовить под закрытой крышкой.
Приятного аппетита 🤗