Катлама с начинкой
===================================
Для начинки :
60 мл раст масло
Репчатый лук - 2 шт
Мясной фарш - 400 гр
Соль + перец по вкусу
Куркума - 0.5 ч ложки
Томатная паста 1 ст ложка
Зелень любая
Шпинат- 60 гр
Зелёный лук - 30 гр 1 пучок
Вода 200 мл
Для теста:
====================================
Вода 350 мл тёплая
1 ч.ложка соли
3 ст ложки раст масло
Мука 600 - 650 гр
Немного раст масло для обжарки
Выпекать по 10 - 12 минут с двух сторон до готовности на среднем огне.