ГУЛЬ-ХАНУМ НА СКОВОРОДЕ
ДЛЯ ТЕСТО
1. ВОДА - 60 МЛ
2.ЯЙЦО - 1 ШТ
3. СОЛЬ - 1 Ч.ЛОЖКА
4. МУКА - 200 ГР
НАЧИНКА
1. ФАРШ -350 ГР
2. ЛУК - 2 ШТ
3. КАРТОФЕЛЬ- 1 ШТ
4. ЗЕЛЕНЬ
5. ЗИРА
6. ЧЕРНЫЙ ПЕРЕЦ МОЛОТЫЙ
7. СОЛЬ -1 Ч.ЛОЖКА
ПОДЛИВКА
1. РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - 80 МЛ
2. ЛУК - 1 ШТ
3. КАРТОФЕЛЬ -5-6 ШТ(СРЕДНИХ РАЗМЕРОВ)
4.БОЛГАР.ПЕРЕЦ- 1ШТ
5. ПОМИДОР - 1 ШТ
6. КИНЗА (ПО ЖЕЛАНИЮ)
7. СОЛЬ- 1 Ч.ЛОЖКА
8. ВОДА - 500 МЛ
КАК ВОДА ЗАКИПИТ, УБАВИТЬ ОГОНЬ ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ, ТУШИМ 35- 40 МИНУТ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!