Так готовлю их на зиму, обожаю эти помидоры, рецепт востребован. В таком маринаде уж очень вкусные они получаются. В расход идёт всё, и помидоры и рассол. В последнее время эту консервацию делаю в 1,5 литровых банках. Готовим!
Ингредиенты ( на 2 банки по 1,5 литра):
Помидоры - 1,5 - 2кг
Перец сладкий - 1 шт
Лук - 1 шт
Чеснок - 4 зубчика
Перец чёрный горошек - 8-10 шт
Перец душистый - 8 шт
Лавровый лист - 2 шт
Маринад (на 2 банки по 1,5 литра):
Вода - 1,5 л
Соль - 2 ст.л ( с небольшой горкой)
Сахар - 6 ст.л
Уксус 9% - 3 ст.л
Приятного аппетита и всего вам доброго!