Курники с курицей и сыром
сметана - 200 гр
пищевая сода - 0.5ч.л
соль - 0.5 ч.л
сливочное масло (маргарин0 - 100 гр
мука - около 400 гр
для начинки:
куриное филе - 500 гр
сыр - 150 гр
лук - 4 шт.ср
соль - по вкусу
специи - зира ,кориандр,черный перец
кунжут -для украшения
растительное масло - 3 ст.л