Для шоколадного бисквита нам понадобится (для формы размером 16 или 24 см):
3 яйца
125 мл растительного масла
250 г сахара
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки какао
180 мл молока
Чтобы приготовить бисквит, смешиваем яйца с маслом и сахаром, и взбиваем миксером.
Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и какао, добавляем молоко и взбитые яйца.
Наполняем тестом форму и ставим выпекаться 50-60 минут при 170 °C в режиме обдува.
Для масляного шоколадного крема нам нужно:
150 г сливок
300 г молочного или горького шоколада
200 г сливочного масла
Разрежем шоколад на маленькие кусочки и, смешав с горячими сливками, растопим, постоянно
помешивая. Добавляем масло и перемешиваем в однородную массу.
1.) Будущий строитель
Нам нужно:
шоколадный корж диаметром 16 см
шоколадный корж диаметром 24 см
масляный крем
шоколадные драже
шоколадное печенье
карамельные конфеты
игрушки (самосвал и экскаватор)
2.) Для любителя приключений
Нам нужно:
1 шоколадный корж (диаметром 24 см)
150 г масляного крема с молочным шоколадом
150 г масляного крема с горьким шоколадом
Для карамели:
250 г сахара
75 мл воды
1 столовая ложка меда
красный, желтый и оранжевый пищевой краситель
вафельные трубочки или сладкая соломка.
3.) Маленький археолог
Нам нужно:
бисквитная основа для торта квадратной формы
500 г шоколада (в идеале, в форме трубочек или бревен)
150 г крема с молочным шоколадом
игрушечный скелет динозавра
шоколадное печенье.
4.) Замок для принцессы
Нам нужно:
бисквитный корж круглой формы (радиусом 16 см)
бисквитный корж квадратной формы (сторона - 24 см)
5 шоколадных маффинов из того же теста
5 вафельных рожков
синий пищевой краситель
150 г взбитых сливок
около 500 г белого шоколада (в плитках)
Для клубничного крема:
180 г мягкого сливочного масла
320 г сахарной пудры
клубничный мармелад.