РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С РЫБНОЙ НАЧИНКОЙ

Фото-рецепт от Светланы Епифановской
Ингредиенты:
- Половинка лаваша;
- 1 банка горбуши или других любых рыбных консервов;
- 1 небольшой свежий огурец;
- Пучок петрушки;
- Постный майонез.
Приготовление:
Лаваш смазать майонезом, с горбуши слить жидкость но не до конца, размять вилкой и выложить вдоль края лаваша. Огурец натереть на крупной тёрке (если много жидкости,отжать) выложить на рыбу. Петрушку мелко порезать и посыпать поверх огурец. Боковые края лаваша подогнуть вовнутрь и свернуть рулетом. Нарезать на порционные кусочки.
Ангела за трапезой!