Предыдущая публикация
🥘БОРЩ С ГРИБАМИ
Ингредиенты:
◾️300 гр лесных грибов
◾️2 свеклы
◾️1/4 кочана капусты
◾️2,5 л воды
◾️2 картофелины
◾️1 луковица
◾️1 морковь
◾️30 мл растительного масла
◾️1 ч л уксуса
◾️2 зубчика чеснока
◾️1 ч л сахара
◾️соль по вкусу
Приготовление:
1️⃣ Грибы разморозьте, залейте 500 мл воды. Доведите до кипения и слейте воду.
2️⃣ Морковь и картофель нарежьте кубиками, нашинкуйте капусту. Отправьте к грибам, влейте оставшуюся воду, снова доведите до кипения. Посолите. Варите 20 минут.
3️⃣ Лук мелко нарежьте, натрите свеклу. Обжарьте на разогретом растительном масле. Влейте уксус, добавьте сахар. Перемешайте и жарьте еще 3 минуты.
4️⃣ Содержимое сковороды переложите в кипящий борщ и сразу снимите с огня. Добавьте натертый чеснок. Перед подачей украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев