Кулинарные Рецепты на каждый день

🍲КУРИНЫЙ СУП С КЛЁЦКАМИ Ингредиенты: ▪️Курица - 500 гр. ▪️Вода - 2 л. ▪️Картофель - 600 гр. ▪️Морковь (1 шт.) - 100 гр. ▪️Лук репчатый (1 шт.) - 100 гр. ▪️Соль (по вкусу) - 5 гр. ▪️Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр. Для клецок: ▪️Мука - 1,5 ст. ▪️Яйцо - 1 шт. ▪️Вода - 100 мл. ▪️Соль (по вкусу) - 1 гр. Приготовление: 1️⃣Вскипятить в кастрюле воду. Порезать на небольшие кусочки курицу и опустить в кипящую воду. Когда курица закипит, снять пену, убавить газ и варить на среднем огне 30 мин. 2️⃣Нарезать мелкими кубиками лук. Морковь нарезать мелкими кубиками. Картофель тоже нарезать некрупными кубиками. 3️⃣Когда сварится курица, опустить в бульон картофель, лук и мо

Вĸусный сaлaт "Шпротный" Продуĸты: 3-4 сoленых oгурца 3-4 ваpеных картофeля 1 банка шпрот(желaтельно мeлĸих) 2-3 ваpеных яйца примерно 150 гр. твеpдого сыра ( можно и кoпченый ĸолбасный сыр, c ним даже вкуcнее полyчaется) мaйонез 1-2 ложки кoнcервирoваннoгo зeлeного горошкa(для yкрашeния) Пригoтoвление: 1-й слой: резaные кубиком oгуpцы 2-й слой: натepтый кapтофель на ĸрупной терке 3-й слoй: выкладываем шпроты целыми ecли oни мелькие,а если ĸрупныe немнoгo их pазpываeм и поливaем оставшимся маслом от шпрoт 4-й cлoй: натертый на мелкoй терке желток 5-й слoй: нaтертый на крyпной терĸе сыр 6-й слoй: майoнез 7-й слой: натертый нa крyпной терке бeлок Уĸрасить пo желaнию Cалат го

Салат «Ананасовое чудо» 🍍🍍🍍 Ингредиенты: - 500 гр. креветок - 4 вареных яйца - 1 банка ананасов - 100 гр. сыра - майонез Приготовление: 1. Креветки отварить в подсоленной воде несколько минут. Слить воду, остудить. 2. Выложить креветки первым слоем на блюдо. Сверху слегка смазать майонезом. Следующим слоем выложить натертые яйца. Снова слегка смазать майонезом. 3. Затем выложить нарезанные консервированные ананасы и сверху посыпать тёртым сыром.

KУРИНЫЙ САЛАТ C ФАСОЛЬЮ И ШАМПИHЬOHАМИ Ингредиенты: • 1 отваpная куриная грудкa; • 1 упaковкa помидоров чeрри (250 гр.); • 200-250 гp. листьев сaлaтa «Айcберг»; • 1 банка peзаных шампиньoнoв (400 гр.); • 1 банка ĸраснoй фасоли (400 гр.); • сoус «Цезaрь»; • пeрeц; • cоль (пo желанию). Пригoтoвление: 1. Салат шинĸуем, кyрицy режем на мeлкиe кусочки, помидоpы - на пoлoвинки. Шампиньoны и фасоль cливaем. 2. Склaдывaем все ингрeдиeнты в салатниĸ. Зaпрaвляем cоуcом и пеpемешивaем нeпосpeдствeнно перед подaчей. Приятного aппетитa!

БЛИННЫЙ ТОРТ 🍰 Ингредиенты: Для блинов. 🔹1 литр молока 3.2% 🔸2.5 стакана муки (граненых) 🔹2 ст./л сахара 🔸щепотка соли 🔹3 яйца (с1/с0) 🔸подсолнечное масло 1.5-2 ст./л. Для начинки. 🔹сливки 500 мл. 🔸творожный сыр (у меня альметте) ~230-250 гр. 🔹сахарная пудра (сыпала на глаз) ~100-150гр. 🔸загустители сливок/ (сливок и сметаны) 10 гр. 🔹клубника, банан Для украшения. 🔸шоколад тёмный (у меня был Люкс) 🔹ягоды. Способ приготовления: Смешиваем все ингредиенты для блинов. Процеживаем через сито чтобы не было комочков. В готовую массу добавляем подсолнечное масло. Выпекаем блины. Даём им остыть. Для начинки смешиваем все ингредиенты и взбиваем миксером до гу

Сырные блины с зеленью🌱🌱🌱 Ингредиенты: молоко - 1,5 стакана яйцо - 2 шт мука - 1 стакан сыр - 150 гр соль - 1 ч.л. сахар - 1 ч.л. разрыхлитель - 1 ч.л. растительное масло - 2 ст.л. укроп - по вкусу Как приготовить: Смешать теплое молоко с сахаром, солью и яйцами Добавить просеянную муку с разрыхлителем Сыр натереть на мелкой терке, добавить в жидкую массу Затем добавить мелко порубленную зелень и растительное масло Хорошо размешать венчиком. Выпекать на смазанной маслом и раскаленной сковороде с двух сторон Готовый блинчик смазать сливочным маслом. Очень вкусны в горячем виде (в любое время можно разогреть в микроволновке). Приятного чаепития!

Вкусный "Лагман"🍲 Ингредиенты: -800 гр длинной вермишели -700 г мяса -2 крупные луковицы -2-3 моркови -томатная паста или 3-4 помидора -4-5 картофелин -4 ст. л. растительного масла -соль -черный молотый перец -укроп, петрушка, розмарин, базилик. Приготовление: 1. В казане на растительном масле пассеровать до прозрачности мелко порезанный лук. Мясо порезать небольшими кубиками и обжарить с луком (мясо, после нарезания, желательно немного подсушить и обжаривать до темной корочки). 2. Добавить мелко порезанную соломкой морковь и обжарить. 3. Добавить томаты, потушить 5 минут. Залить 1,5 л воды, закипятить, затем уменьшить огонь, посолить, поперчить, накрыть крышкой и варить

КУРНИК 🥘 Не сложный и очень aппетитный пирог с богатым вкусом. Тесто: 2 яйца; 250 мл кефир 1 чайная ложка соли; 0,5 сода 3,5 стакана муки; 250гр маргарин Для начинки: 300 грамм куриного фарша;либо куриной грудки 2 картофелины; 3 луковицы; соль; чёрный перец; В миску с мукой добавляем яйца перемешиваем,затем размельчаем маргарин,кефир погасить содой и все замесив тесто отправляем в холод на 15 мин.Тесто делим на 2 части первый слой раскатываем на противень выкладываем начинку затем прикрываем вторым слоем Отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200*.

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой Каждый кусочек просто тает во рту...💭 Ингредиенты: - Сгущенка — 380 Грамм (1 банка) - Яйцо — 1 Штука - Мука — 3-4 Стакана - Разрыхлитель — 1 Чайная ложка - Сметана — 300 Грамм - Сахар — 4 Ст. ложки Количество порций: 8 Как приготовить "Быстрый торт на сковороде со сгущенкой" 1. Откройте банку со сгущенкой, на ней мы и будем готовить тесто. Для крема нам понадобятся сметана и сахар. Приступим! 2. Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте. 3. Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто. 4. На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки. Слишком крутое не стоит дела

ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ В ТОМАТЕ Ингредиенты: Кабачки — 2 кг Красный сладкий перец — 6 шт. Горький перец (у меня зеленый, но все равно он очень горький) — 1 шт. Чеснок — 2 головки Помидоры — 500 г Подсолнечное масло — 200 мл Уксус 9% — 100 мл Сахар — 100 г Соль (добавлять по вкусу, я сначала добавляла столовую ложку, а потом корректировала вкус) Приготовление: Кабачки очистить от семян и порезать сначала крупными кольцами, а потом кольца разрезать пополам (в принципе, можно резать так, как вам нравится). Если кабачки молодые, то шкурку срезать не нужно. Перец сладкий и горький, чеснок и помидоры пропустить через мясорубку. Добавить масло, сахар, соль и уксус. Проварить пять мину