Идеальные сырники

Ингредиенты:
Творог — 180 г
Мука — 1 ст.л
Желток — 1 шт
Сахар — по вкусу
Ванилин — 1 щепотка
Приготовление:
1.Творог хорошо растереть в миске. Добавить муку, сахар (сироп), желток, ванилин. Тщательно перемешать.
2. Посыпать стол мукой. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперёк на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке. При помощи стакана создаём форму сырникам.
3. Сырники обжариваем с двух сторон: по 4-5 минут на каждой.
Приятного аппетита!