😍 Идея на зимний обед или ужин: куриное филе и или желудки тушеные с грибами в сметане, ну и салатик из редьки с капустой, огурчиком и консервированным зеленым горошком.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Журнал размышлений на тему еды, рецепты, домашние советы, история блюд, иностранные кулинарные традиции, вкусно о жизни и полезные статьи о разном/нужном.
Для рекламы сюда👉 kulinarnie-zapisky@yandex.ru
Наш телеграм https://t.me/kulinarniezapisky
Вы помните, вы все, конечно, помните те самые супчики из рыбных консервов!
Сегодня готовим суп с рыбными консервами в масле сливочный (с сырками).
Как готовить:
Морковку не нужно тереть и жарить - она режется кружочками, кусочками или даже цветочками. Варится вместе с картошкой и рисом. Репчатый лук обжарить на растительном масле и в суп. В кипящем бульоне, уже с картошкой и рисом растворить 1-2 натертых на терке плавленых сырка, типа "Дружба", "Для суп", "Луковый". Зелень и приправы по вкусу.
1. Помидоры богаты калием. А калий, в свою очередь, защищает нас от отёков (мега актуально летом!) + необходим для нормальной работы сердца. 2. В помидорах много витамина С, который не только защищает нас от морщин (борется со свободными радикалами, которые разрушают клетки), но и способствует правильной выработке коллагена. И даже если вы просто решили получать коллаген из добавок, то витамин С, содержащийся в помидорах, будет только улучшать действие коллагена из баночки. 3. Большое количество фосфора и витамина К в помидорах позаботятся о здоровье ваших костей и зубов! Ведь для того, чтобы кости (и зубы) были в хорошем состоянии, нужен не только к
Такие блины пекла бабушка. Смазывала топленым маслом и посыпала сахаром, иногда просто подавала со сметаной. Пышные, воздушные, с кислинкой, пахли смальцем от сковороды...
Суп из концентратов! Помните эту фразу из "Москва слезам не верит"?
Так вот у нас такой суп раз в неделю, а концетраты - это наши заготовки для супов в банках (рассольник, щи и вот борщ с фасолью). Рецепт заготовки ниже
отварное или копченое куриное филе редька зеленая соломкой или на терке зеленый лук и укроп жаренный репчатый лук на масле до карамельного цвета майонез соль, перец
Можно расширять салат, добавляя отварное яйцо, яблоко и сельдерей.
Обжарить 300 гр. резанных шампиньонов на растительном масле. Добавить 1 зубчик чеснока через пресс и 2 ст. л. майонеза. Перемешать, чуть потушить. Влить 0,5 стакана жидкости от варки макарон. Соль и перец по вкусу. При подаче выложить грибную зажарку на макароны, посыпать свежей зеленью, тертым сыром и молотым черным перцем.
1 кг свиных ребрышек 10-15 зубчиков чеснока 2 см. корня имбиря 1 ч. л. молотых перцев 100 мл апельсинового сока 1 ст. л. натертой апельсиновой цедры 2 ст. л. мёда 0,5 ч. л. молотого острого красного перца растительное масло 1 ч. л. соли
Как готовить: С ребер снять пленку, разрезать на одинаковые куски. Обжарить ребрышки на растительном масле до золотистого цвета. Посолить и перчить, снять со сковороды на тарелку. Добавить в сковороду мелко нарезанные имбирь и чеснок. Обжарить 1 минуту. Вернуть в сковороду ребра. Влить апельсиновый сок и мед. Убавить огонь, накрыть крышкой и томить 40 минут. Добавить лимонную цедру и острый перец. Перемешать и выпарить всю влагу. Подава
Масленица - старинный русский народный праздник, что отмечается перед началом Великого поста, за семь недель до Пасхи. А вы знаете почему Масленица так называется?
Нет комментариев