Фильтр
Все темы
Кулинарные записки обо всём
добавлена 29 июня 2022 в 16:15
Фото
Фото
  • Класс!871
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:35
В Рождественский Сочельник на праздничный стол по традиции ставят 12 блюд, но только одно из них обязательное. - 979175272725
В Рождественский Сочельник на праздничный стол по традиции ставят 12 блюд, но только одно из них обязательное. Какое?
Анонимно
  • Класс!0
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:30

Салат с кальмарами и крабовыми палочками

- 2 отварных кальмара соломкой
- 5 шт. крабовых палочек соломкой
- 2 яйца отварных на терке
- маленькая баночка консервированной кукурузы
- чеснок или репчатый лук по желанию
- майонез на перепелиных яйцах
- соль и перец по вкусу
Салат с кальмарами и крабовыми палочками - 979175026453
  • Класс!1
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:16
Фото
Фото
  • Класс!2
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 11:15

Грудка фаршированная

Куриные грудки разделать на порции. Каждую надрезать чтобы получился карман.
Грудки посолить и поперчить, смазать сметаной.
Измельчить зелень петрушки и смешать с тертым сыром моцарелла.
Выложить начинку в кармашки и перенести в форму для запекания.
Сбрызнуть оливковым маслом.
Запекать при 170 градусах около 35-45 минут.
Грудка фаршированная - 979174903317
Грудка фаршированная - 979174903317
  • Класс!2
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:59
Фото
Фото
  • Класс!0
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:57

Кекс с клюквой со вкусом зимнего праздника

Ингредиенты:
2-2,5 стакана муки (смотреть по густоте теста и качеству муки, может и 3 стакана понадобится)
0,5 стакана сахара
0,5 чайной ложки пищевой соды
0,5 чайной ложки соли
0,5 стакана растительного масла
чуть больше половины стакана молока
2 яйца
1 пакетик ванилина
0,5 ч. л. молотой корицы
0,5 ч. л. цедры лимона или апельсина
тертый имбирь по желанию
1 стакан замороженной клюквы
Как готовить:
1. В большую миску насыпать сахар, добавить пищевую соду, пряности и соль.
2. Отдельно взбить яйца, молоко, масло и ванильный сахар.
3. Соединить сухую часть с жидкой, начать вводить просеянную муку. Тесто не должно быть густым.
4. Ввести в него клюкву.
Кекс с клюквой со вкусом зимнего праздника - 979174563861
  • Класс!2
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:50
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174227989
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174262805
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174276885
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174241045
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174245653
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174298645
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174256149
    Рождественский ужин - вкусные столы в Сочельник - 979174343957
  • Класс!14
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 10:41

Ёжики в томате

500 гр. мясного фарша (не жирного)
100 гр. длинного риса (не варить!)
репчатый лук
соль, перец
для соуса 3 ст. л. томатной пасты, 2/3 стакана кипятка, 1 ч. л. муки, соль и перец
растительное масло
В миске соединить сырой рис с фаршем и измельченным репчатым луком. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо вымесить и отбить в миску. Сформовать шарики размером меньше грецкого ореха.
В сотейнике обжарить муку без масла до кремового цвета. Добавить пару столовых ложек растительного масла, чуть прогреть и сразу сюда томатную пасту.
Быстро перемешать, влить кипяток, мешать чтобы не было комочков. Если кажется густо, то можно добавить еще воды. Посолить и поперчить.
Ёжики выложить в ско
Ёжики в томате - 979174002453
Ёжики в томате - 979174002453
  • Класс!8
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 09:00

Как правильно запекать гуся с яблоками и картошкой на гарнир

Румяный, зажаристый, нежный гусь к праздничному столу. Особенно хорош для Сочельника или рождественского обеда.
Чудесная кисло-сладкая начинка придает мясу птицы изысканный аромат и вкус.
Ингредиенты:
гусь тушка свежий от 3,5 кг весом
3 ч. л. тмина
0,5 ч. л. сушеного кориандра
5 яблок (кислых) + 5 груш или 7-10 средних яблок (на большую тушку)
50 гр. темного изюма
5 горошин черного перца
1 ст. л. соли без верха
50 гр. чернослива
200 мелкого репчатого лука
1,5 кг картофеля
головка чеснока
50 гр. кураги
апельсин по желанию
1 стакан вина или сидра (любого)
Как готовить:
1. Столовую ложку тмина, щепотку кориандра и несколько горошин
Как правильно запекать гуся с яблоками и картошкой на гарнир - 979169682197
Как правильно запекать гуся с яблоками и картошкой на гарнир - 979169682197
  • Класс!13
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:51
Сочный ароматный помидорчик, сливочный мягкий сыр на поджаренном хлебе - самый вкусный завтрак среди хмурой зимы😍 - 979170199573
Сочный ароматный помидорчик, сливочный мягкий сыр на поджаренном хлебе - самый вкусный завтрак среди хмурой зимы😍 - 979170199573
  • Класс!17
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:20
  • Класс!5
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:19
В какой русско-народной сказке яблоки выступали в роли косметолога и пластического хирурга, помогая изменить жизнь тому, кто их попробует? - 979169574421
В какой русско-народной сказке яблоки выступали в роли косметолога и пластического хирурга, помогая изменить жизнь тому, кто их попробует? - 979169574421
В какой русско-народной сказке яблоки выступали в роли косметолога и пластического хирурга, помогая изменить жизнь тому, кто их попробует?
Анонимно
  • Класс!35
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:13

Сытные небанальные начинки для жаренных пирожков

1) отварная курица, морковь по-корейски, жаренный в масле репчатый лук
2) фасоль отварная с жаренным луком или чесноком
3) сырой куриный фарш и зажарка из моркови с луком и овощами (можно заморозка)
4) картофель отварной и обжаренный ливер с луком и чесноком
5) отварное куриное филе, фасоль отварная, зажарка из моркови с луком
Сытные небанальные начинки для жаренных пирожков - 979169398805
Сытные небанальные начинки для жаренных пирожков - 979169398805
  • Класс!34
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:08
Фото
  • Класс!16
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 08:07

Полезные бутерброды на завтрак

хлеб подсушенный на сухой горячей сковороде или в тостере
творожный сыр
авокадо
помидор
соль, перец
Полезные бутерброды на завтрак - 979169360661
Полезные бутерброды на завтрак - 979169360661
  • Класс!39
Кулинарные записки обо всём
добавлена сегодня в 00:20
Как вы думаете, для чего в тесто добавляют дрожжи? - 979161593621
Как вы думаете, для чего в тесто добавляют дрожжи? - 979161593621
Как вы думаете, для чего в тесто добавляют дрожжи?
Анонимно
  • Класс!23
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 23:00
Фото
Фото
  • Класс!38
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 22:20

Кулинарный совет! Бюджетный вариант закуски на праздничный стол

Покупаем любой паштет (рыбный, печеночный), смешиваем в небольшим количеством майонеза или сливочного сыра, перекладываем в кондитерский мешок.
В тарталетки выкладываем по листочку петрушки и сверху из кондитерского мешка отсаживаем завитки.
Просто, сытно и относительно недорого в сравнении с красной, и тем более черной, икрой.
Кулинарный совет! - 979161545493
  • Класс!16
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 22:00
  • Класс!8
Кулинарные записки обо всём
добавлена вчера в 21:27

Захотелось домашних сдобных булочек? А у нас есть отличный рецепт теста👇

Захотелось домашних сдобных булочек? - 979161494805
  • Класс!49
Показать ещё