АППЕТИТНЫЙ И БЫСТРЫЙ ТОPTИК

Тестo:
1 яйцo, стакан кефира, пoл стакана сахара,10г.разрыхлителя,1,5 стакана муки. Я в тестo дoбавила еще не мнoгo мака. Все смешать вылить в смазанную фoрму (диаметрoм20см.) и выпекать при 180-200 градусах примернo 30 - 40 минут.
Крем на Ваш вкус,у меня заварнoй с дoбавлением варенoй сгущенки.
Крем:
1 ст. мoлoка
1яйцo
пoл стакана сахара
3 ст.л. муки
100г. сливoчнoгo масла.
Растереть яйца ссахарoм и мукoй,влить мoлoкo и хoрoшo перемешать венчикoм.Пoставить на маленький oгoнь и варить дo загустения,пoстoяннo пoмешивая. oстудить. Взбить маслo, дoбавить вареннoй сгущенки примернo 4 хoрoших cтoлoвых лoжки и oстывший заварнoй крем ,еще раз взбить.
Вкус пoлучается

Вкуснейшая тушенная капуста!

⠀
Меня научила подруга, а я научу Вас этому супер-вкусному рецепту
Полный рецепт
Ингредиенты:
капуста-1,5 кг,
лук-250г,
морковь-300г,
томатная паста или томатный соус- 50 г,
соль, перец, паприка- по вкусу,
сахар-5 г,
лавровый лист-3 листа,
кипяток-100 мл,
масло растительное-100 г.
⠀
Способ приготовления:
⠀
Перед тем как начать готовить, я замачиваю несколько листиков лаврушки в
100 мл кипятка, лавровую воду потом буду использовать при тушении
капусты. Секретик подсказала коллега, я попробовала, мне действительно
так понравилось больше, нежели просто положить лавровый лист к капусте
(лавровый вкус распределяется в этом случае более равн

Лучший рецепт сметанника!

Hам нужнo :
1 cтакaн сметаны
1 cтaкaн cаxара
2-3 яйца
1 cтaкан муки
1/4 чайнoй ложки cоды или рaзрыxлuтeль
изюм, орехи.
Пригoтовлeние:
Яйца рacтepeть с сахaрoм, затeм добaвuть cмeтанy, соду и мyкy. Mуку дoбaвляю пoстeпeнно, масса дoлжнa быть кaк нa олaдьи… Мoжет быть потребyeтся и меньшe стaкана. Пoловинy маcсы вылила в фopму, зaтeм пoложила зaмороженнyю чeрнyю смородину и зaлила ocтaвшейcя маcсой…минyт нa 30 в дyховку и можно кушaть.
Приятного чаепития!

Теперь блинчики у меня получаются самые вкусные, ведь я знаю, как правильно готовить блины.

2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Приготовление:
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Прия

Рецепт свекольника на курином мясе

Для свекольника на курином мясе вам понадобятся:
- 300-400 г куриного филе
- 2-3 средние свеклы
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 лук
- 1-2 огурца
- 1 ст. л. уксуса (по вкусу)
- 4-5 стаканов воды
- Соль и перец по вкусу
- Укроп или петрушка для украшения
- Сметана для подачи
Приготовление
1. В кастрюле залейте куриное филе холодной водой, добавьте соль и варите до готовности около 20 минут. Затем выньте мясо, остудите и нарежьте кубиками.
2. В той же воде, в которой варилось мясо, добавьте нарезанный кубиками картофель и варите его до полуготовности.
3. В отдельной сковороде разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный лук и морковь до золотистого цве

Рецепт домашней пиццы

Приготовьте вкусную домашнюю пиццу с вашим любимым наполнителем!
Ингредиенты для теста
- Мука — 500 г
- Вода — 250 мл
- Дрожжи — 10 г (сухие) или 30 г (свежие)
- Оливковое масло — 2 ст. ложки
- Соль — 1 ч. ложка
- Сахар — 1 ч. ложка
Ингредиенты для начинки
- Томатный соус — 200 г
- Сыр моцарелла — 200 г
- Пепперони, ветчина или другие мясные продукты — по вкусу
- Овощи (паприка, грибы, лук) — по вкусу
- Оливковое масло — для смазывания
- Итальянские специи (базилик, орегано) — по вкусу
Приготовление теста
1. Замес теста. В теплой воде растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут, чтобы дрожжи активировались. В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте олив

Рецепт летнего салата с не рафинированным подсолнечным маслом

Ингредиенты:
- 200 г свежих огурцов
- 200 г помидоров
- 1 маленький красный лук
- 100 г болгарского перца
- Пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
- 2-3 ст. л. нерафинированного подсолнечного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы нарежьте полукольцами или кубиками.
2. Помидоры тоже нарежьте кубиками.
3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте соломкой или кубиками.
4. Лук нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
5. В большом салатнике смешайте все нарезанные овощи.
6. Добавьте мелко порезанную зелень.
7. Заправьте салат нерафинированным подсолнечным маслом, добавьте соль и перец по вкусу.
8. Хор

Рецепт люля-кебаба на шпажках в духовке

Ингредиенты:
- 500 г мясного фарша (баранина или говядина)
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 ч. л. зиры
- 1 ч. л. паприки
- Соль и перец по вкусу
- Плоские шпажки
- Зелень для подачи
Приготовление:
1. Мелко порежьте лук и чеснок. Можно использовать блендер для получения однородной массы.
2. В глубокой миске смешайте фарш, лук, чеснок, зиру, паприку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
3. Намочите шпажки в холодной воде на 30 минут, чтобы они не сгорели в духовке.
4. Наколите фарш на шпажки, формируя круглые или овальные котлеты. Убедитесь, что мясо плотно прилегает к шпажке.
5. Выложите шпажки на противень, застеле

Рецепт жареного картофеля с мясом в сковороде

Жареный картофель с мясом — это сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и просто.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 300 г мяса (свинина, говядина или курица)
- 1 большая луковица
- 2-3 зубчика чеснока (по желанию)
- 3-4 ст. ложки растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
- Специи по желанию (паприка, тимьян)
- Свежая зелень для подачи
Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте его на тонкие ломтики или кубики.
2. Нарежьте мясо на небольшие кусочки.
3. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
4. Выложите мясо в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки, периодически помешивая. Это займет

Рецепт классической ухи

Уха – это традиционное русское блюдо. Вот простой рецепт классической ухи.
Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (лучше смесь: судак, щука, карп)
- 2-3 картофелины
- 1 большая луковица
- 1-2 моркови
- 3-4 зубчика чеснока
- 2-3 лавровых листа
- Чёрный перец горошком
- Соль по вкусу
- Свежая зелень (петрушка или укроп)
- Вода
Приготовление:
1. Промойте рыбу, удалите чешую, потрошите и нарежьте на куски.
2. Выньте в кастрюлю 2-3 литра воды и доведите до кипения.
3. Добавьте в кипящую воду лавровый лист, черный перец и соль.
4. Нарежьте лук и морковь. Положите их в кипящую воду вместе с рыбой.
5. Очистите и нарежьте картофель. Добавьте его в кастрюлю, когда рыба начнет бульк

Рецепт шашлыка из свинины на шпажках в духовке

Шашлык из свинины, запеченный в духовке, — это отличный способ наслаждаться любимым блюдом даже в морозную погоду.
Ингредиенты:
- 1 кг свинины (шейка или карбоната)
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 2-3 ст. ложки уксуса (либо лимонного сока)
- 2-3 зубчика чеснока
- 2 луковицы
- Соль и черный перец по вкусу
- Специи по желанию (паприка, зира, прованские травы)
- Деревянные шпажки (замоченные в воде)
Приготовление:
1. Нарежьте свинину на крупные кусочки (примерно 3-4 см).
2. В глубокой миске смешайте растительное масло, уксус, измельченный чеснок, соль, перец и специи. Добавьте нарезанное мясо и тщательно перемешайте, чтобы каждый кусоче

Рецепт плова из говядины.

Плов из говядины – это сытное и ароматное блюдо. Вот пошаговый рецепт.
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 2 стакана риса
- 1 большая луковица
- 2 моркови
- 4 стакана воды
- 3-4 зубчика чеснока
- 1 ч. ложка зиры
- 1 ч. ложка куркумы (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
1. Замочите рис в холодной воде на 30 минут.
2. Нарежьте говядину кубиками, лук - полукольцами, а морковь - соломкой.
3. В казане или глубокой сковороде нагрейте растительное масло. Обжарьте лук до прозрачности.
4. Добавьте мясо и обжаривайте до золотистой корочки.
5. Затем добавьте морковь и жарьте, помешивая, еще 5-7 минут.
6. Посыпьте специями (зира, куркум