Моя Кухня.Bкусная еда с любовью

Блинчики из кабачков с творожным сыром и форелью.

Ингредиенты:
Для блинчиков:
‣ натёртые кабачки – 1 шт
‣ яйца – 1 шт
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ мягкий сыр – 40 г
На начинку:
‣ слабосолёная форель – 100 г
‣ творожный сыр – 40 г

Картофель с куриными шариками.

Ингредиенты:
‣ куриный фарш – 300 г
‣ яйца – 1 шт
‣ соль, специи и зелень – по вкусу
‣ панировочные сухари – 1 ст.л
‣ картофель – 6 шт
‣ томатная паста – 1 ст.л
‣ сметана – 1 ст.л
‣ вода – 300 мл

Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто!

Ингредиенты:
Тесто:
●Мука – 8 стакана,
●Вода – 3 стакана,
●Соль – 2 ч.л.,
●Сахар – 2 ч.л.,
●Масло растительное – 150 мл.
●Водка – 1 ст.ложка
Да, и никогда не добавляйте в тесто яйца! Из-за яиц тесто получается жестким!
Приготовление:
1. Муку просеять в большую чашку.
2. В воде растворить соль и сахар.
3. Сделать в муке лунку, влить туда водяной раствор, водку, растительное масло.
4. Тщательно вымесить тесто, обернуть его пищевой пленкой, и оставить при комнатной температуре, примерно, на час.
5. Пока тесто отдыхает, можно приготовить начинку.
Для начинки прекрасно подойдёт, говядина, или баранина, или можно сделать микс из этих двух видов

Пицца-омлет на завтрак.

Ингредиенты:
‣ колбаса – 6 кусочков
‣ томаты – 1 шт
‣ моцарелла – 5 кусочков
‣ песто – 3 ч.л
‣ яйца – 3 шт
‣ соль и специи – по вкусу
‣ лаваш – 1 лист
‣ пармезан – по вкусу
‣ зелень – по вкусу

Идея для вкусного и полезного завтрака.

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Лаваш круглый
Сыр твёрдый (по вкусу)
Кунжут
Помидоры - 3-4 дольки
Соль (по вкусу)
Растительное масло (для жарки)
Приготовление:
1. Взбейте яйца с солью и вылейте на сковороду.
2. Когда яйца схватятся, добавьте натёртый сыр, кунжут и накройте лавашом. Поджарьте под крышкой.
3. Переверните, добавьте помидоры и сыр, сложите лаваш пополам.
4. Обжарьте до золотистой корочки.
Приятного аппетита!