Бабушка НАУЧИЛА печь БЛИНЫ БЕЗ МУКИ! НАЛИСТНИКИ. Как ПРАВИЛЬНО готовить начинку из творога.

#масленица#блины#налистники #ОКМасленица
Ингредиенты:

СЕКРЕТНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ, КОТОРАЯ ВЗОРВЁТ ВАШ СТОЛ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Селёдка свежемороженая — 1 шт.
Соль — 2 ст. л.
Сахар — 1 ч. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Смесь перцев — 1/2 ч. л.
Вода — 500 мл
Укроп — по вкусу
Лук — 1 шт.
Уксус 9% — 1 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
**ПОЛЕЗНЫЕ ФИШКИ:**
Добавьте немного лимонного сока для лёгкой цитрусовой нотки.
Хотите острее? Добавьте кусочек чили-перца.
Идеально подаётся с картошечкой в мундире!
#ЗакускаНаУра #СелёдкаПоНовому #ВкусноИПросто #ИдеяДляПраздника #ГотовимСЛюбовью

МЯГКИЕ И СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ — ЛУЧШИЙ ВЫБОР ДЛЯ ПРАЗДНИКА!

Ингредиенты для теста:
- Кефир — 500 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи — 1 ст.л.
- Мука — примерно 1 кг (по консистенции) Для начинки:
- Фарш — 1 кг (лучше всего свинина для сочности)
- Лук — 2 шт. (среднего размера)
- Соль и перец — по вкусу
- Холодная вода — 100 мл (для сочности начинки)
Как готовить:
1. Замесите мягкое тесто и дайте ему «отдохнуть» 40 минут.
2. Смешайте фарш с луком, специями и холодной водой.
3. Сформируйте беляши, отправьте их на раскалённую сковороду и жарьте до золотистой корочки.
Результат? — Мягкое тесто с сочной начинкой внутри!
Готовьте и удивляйте — эти беляши точно не задержатся на столе!