Маркетплейс KazanExpress

Сегодня, 25 марта, отмечается всемирный день вафель!

Вафля получила своё название от немецкого слова WADE, означающего «соты». И действительно, ведь по большому счёту вафли — это тесто с ячейками, которые, к слову, можно заполнить множеством начинок. Какие вафли существуют в мире?   Венские, самые популярные — пышные, мягкие, пористые, но при этом тонкие. Их подают с суфле внутри, мороженым, фруктами и подливками. Традиционно квадратные, но бывают и круглой и фигурной формы.   Бельгийские — льежские вафли овальной или круглой формы, их готовят с кусочками сахара, чтобы они получились хрустящими, а брюссельские обычно квадратные, пышные и большого размера.   Голландские — это круглые тонкие вафли с начинкой из карамельного сиропа. Они ещё имеют название «стропвафли», такие отлично подойдут к посиделкам дома за чашкой чая.   Гонконгские — это мягкие вафли, в которых «соты» большие и круглые, очень объёмные. Они готовятся из дрожжевого теста в специальной вафельнице. Они настолько популярны в Гонконге, что даже заняли 1 место по некоторым исследованиям, как самый лучший гонконгский стритфуд.