Предыдущая публикация
Бобо
Ингредиенты:
500 гр. куриного филе
150 гр. тыквы
1 красный сладкий перец
2 зуб. чеснока
2 картофелины (средних)
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. консервированной кукурузы
3 ст.л. консервированного зеленого горошка
1 ч.л. паприки
1 ч.л. соли
1 пучок укропа
Пошаговый рецепт приготовления
Филе куриной грудки нарезать крупными кусочками.
Очищенную тыкву, картофель и перец нарезать мелкими кубиками.
Лук и чеснок мелко нарубить.
В сковороде разогреть растительное масло, выложить лук, обжарить 3 – 4 минуты до прозрачности.
Добавить сладкий перец, чеснок, тыкву, картофель и обжарить 10 – 15 минут.
Затем добавить к овощам кукурузу и горошек, перемешать, залить сливками, добавить молотый красный перец, посолить по вкусу и тушить 5 минут на слабом огне.
В отдельной сковороде хорошо разогреть оставшееся масло, выложить куриную грудку и обжарить со всех сторон (5 – 6 минут).
Выложить грудку в сковороду с овощным соусом, еще раз все перемешать, прогреть 3 – 4 минуты на слабом огне.
Перед подачей готовое блюдо посыпать сверху нарезанным укропом.
Приятного аппетита!!!
Следующая публикация
Нет комментариев